Sos koktajlowy
Sos koktajlowy to jeden z kilku rodzajów sosów na zimno lub o temperaturze pokojowej, często podawany jako część potrawy zwanej koktajlem z owoców morza lub jako dodatek do innych owoców morza. Trochę historii Ten sos jest często przypisywany słynnej szefowej…
Górka cielęca duszona z soczystą sałatką i ziemniakami
Cielęcina jest uwielbiana przez smakoszy. Mięso młodych zwierząt można wykorzystać do stworzenia lekkich, pysznych dań, które rozpieszczają podniebienia i idealnie nadają się dla tych gości, którzy dbają o linię. Mięso jest wyjątkowo delikatne, pozbawione włókien i łagodne w smaku. Po…
Kolorowa sałatka z chrupiącą sałatą lodową
Lekka, kolorowa i dietetyczna sałatka z chrupiącą sałatą lodową doskonale nadaje się do obiadu, potraw z grilla, można też samą pochrupać bez dodatków. Składniki na sałatkę: – 1/2 sałaty lodowej – 1/2 papryki czerwonej – 10 pomidorków koktajlowych, – ogórek…
Parówki w cieście drożdżowym z mięsem mielonym i jajkiem
Roladki z kiełbasą są podstawą zarówno brytyjskiego, jak i irlandzkiego jedzenia, również my sięgamy często po pyszne parówki zawijane w cieście. Upieczone do złocistej perfekcji dają zachwycającą kruchość i chrupiącą konsystencję, któremu towarzyszą nadzienie składające się z mięsa mielonego i…
Słodko-kwaśny sos do sajgonek
Podstawą sosu jest słony i pełen umami sos rybny, ale harmonijnie przeplatają się w nim również inne smaki: ostry, słodki i kwaśny. Stosuje się go zarówno do smażonych (nem rán) jak i świeżych sajgonek (nem cuốn), gotowanych na parze naleśników…
Mini burgery z grillowanym serem halloumi
Mini burgery – zamiast mięsa z serem halloumi – przyciągnie wielu zwolenników tych kolorowych i pysznych bułeczek. Mini burgery można przygotować jako przekąski na imprezę, świetnie smakują na ciepło, jak i na zimno. Myślę, że na każdej imprezie znikną jako…
Sos worcestershire
Sos worcestershire, inaczej worcester, ma mocno korzenny aromat i słodko-kwaśny smak. Można go używać do doprawiania dań mięsnych, mącznych i warzywnych. Sos jest mieszanką bardzo wielu składników, a najbardziej charakterystycznym w nich jest tropikalny tamaryndowiec. Owoce tamaryndowca można kupić w…
SOS MARIE ROSE
Najczęściej używany z owocami morza w szczególności do krewetek. Jest też dodawany do amerykańskich burgerów i frytek. Doskonale sprawdzi się na grillu. Ma lekko słodki smak z nutą limonki u mnie dodatkowo wzbogacony o wyraźnie wyczuwalne brandy, więc idealnie pasuje…
Danie jednogarnkowe – parówka w makaronie z sosem pomidorowym
Ciekawe danie obiadowe na szybko, polecam parówki są smaczne z takim makaronem! Dzięki dodatkowi parówek danie nasyci głodne brzuszki. Sekretem tego dania z makaronem w roli głównej jest sos pomidorowy. Pyszny i aromatyczny, domowy tak jak lubisz. Składniki: – 4…
Sos Bazyliowy winegret
Łatwy i szybki do wykonania sos bazyliowy winegret. Bazyliowe winegret: – 1/3 szklanki oliwy z oliwek – 1 łyżka białego octu balsamicznego – ¼ łyżeczki czosnku w proszku – 1 szczypiorek – 6 liści bazylii – szczypta soli – pieprz…