Naleśnikowe Harmonijki z Kremowym Sercem
Naleśniki to kulinarny odpowiednik ulubionej pary dresów – są wygodne, każdy je lubi i pasują na każdą okazję. Ale podanie ich w formie eleganckich roladek z aksamitnym nadzieniem? To już wyższy poziom wtajemniczenia, który sprawia, że zwykłe śniadanie zaczyna aspirować…
Gruzińskie Chinkali: Królewskie Pierogi z Bulionem
Chinkali to nie tylko danie – to symbol gruzińskiej gościnności i prawdziwa sztuka kulinarna. Te charakterystyczne „sakiewki” kryją w sobie aromatyczne mięso i – co najważniejsze – esencjonalny, gorący bulion, który powstaje wewnątrz podczas gotowania. Chinkali różnią się od naszych…
Kompozycja Pomidora i Labnehu na Postumencie z Ogórka
To świetny pomysł na lekką, orzeźwiającą i efektowną przystawkę typu „amuse-bouche”. Połączenie chrupkości ogórka, soczystości pomidora i egzotycznej słodyczy mango z kremowym jogurtem jest bardzo intrygujące. 🥗 Składniki (na ok. 10-12 porcji) Baza i wypełnienie: – 1 długi ogórek szklarniowy…
Fish`n Chips – danie z Gullesfjord Camping
Idealnie chrupiąca ryba z frytkami! Fish and chips, również fish ‘n’ chips – brytyjskie danie składające się ze smażonej ryby w cieście lub bułce tartej oraz frytek. Anglicy skrapiają całość octem słodowym oraz dodają szczyptę soli, w innych krajach używa…
Szparagi z beconem i sosem tatarskim w koszyczkach z ciasta francuskiego.
Maślane, kruche ciasto francuskie kryje w sobie pyszne nadzienie. To jedne z naszych ulubionych przekąsek na wieczory filmowe i na przystawki w Sylwestra, szczególnie w połączeniu z ładną, zimną szklanką pomarańczowego soku. Składniki: – gotowe koszyczki z ciasta francuskiego, lub…
Szybka zapiekanka z chleba tostowego, szynki i sera
W bufecie finger food ważna jest estetyka, dlatego warto tak komponować potrawy w naczyniu aby ułożone warstwy produktów różniły się kolorystycznie. Tworzy się w ten sposób wizualną harmonię i smak. A to jakie potrawy zagoszczą w twoim bufecie zależy tylko…
Szybki obiad z surówką jak u „chińczyka”, mieszanką azjatycką i krewetkami
Jeżeli znudziły ci się kotlety schabowe, mielone, bigos, sięgnij do swojej wyobraźni i przygotuj swój własny posiłek. Chociaż wydaje się bez składu i ładu, a nawet niektórzy powiedzą, że nie pasuje jedno z drugim to szczerze powiem TO JEST PYSZNE!…
Wyśmienity sernik z owocami bez pieczenia
Prosty sernik bez pieczenia z brzoskwiniami i galaretką – Zapraszam na pyszny sernik bez pieczenia. Jest bardzo prosty i szybki w przygotowaniu. Wygląda fantastycznie, jest idealny na lato. Zamiast brzoskwiń można użyć truskawek, malin, borówki, jagód. Polecam! Składniki: – sernik…
Halibut – szybki obiad z warzywami na parze
Halibut jest rybą cenioną za swój charakterystyczny smak, jego mięso jest białe, kruche i niezwykle soczyste. Mówi się, że jest jedną z najsmaczniejszych ryb, jaką można dostać obecnie na rynku. Mimo wszystko ryba w formie świeżej (niemrożona przed zakupem) to…
Najsmaczniejsze, rozpływające się w ustach babeczki z pikantnym nadzieniem
Babeczki z ciasta kruchego wypełnione pikantnym nadzieniem, sprytny sposób na śniadanie lub podwieczorek. Ciasto: – 100g masła lub margaryny – 50ml wody – 1 łyżeczka soli – 250g mąki pszennej Nadzienie: – 250g ugotowany i rozdrobniony filet z kurczaka…