Pieczarki – często niedoceniane, stanowią źródło wielu cennych składników odżywczych, a jednocześnie są przepyszne, gdy się je odpowiednio poda. Pieczarki faszerowane powinny zająć specjalne miejsce w każdym domowym jadłospisie. Farsz […]
Kategoria: Potrawy z grzybów
Koszyczki z ciasta francuskiego z pieczarkami
Na śniadanie lub przystawkę zamień herbatniki na niesamowite koszyczki z pieczarkami, które można łatwo zrobić z ciasta francuskiego. Koszyczki to klasyczne ciasto, które rozpływa się w ustach. Są maślane, łuszczące […]
Faszerowane jajka – baranki z grzybów enoki
Przekąski z jajkami faszerowanymi mają sporą rzeszę zwolenników, są proste i szybkie w wykonaniu a jednocześnie smaczne. Dziś wykorzystałam do dekoracji faszerowanych jajek grzyby enoki. Pięknie prezentujące się grzyby ułożone […]
Paszteciki z grzybami i kapustą na bazie ciasta francuskiego
Paszteciki z ciasta francuskiego to super pomysł na pyszną i szybką przekąskę. Mój przepis jest niezwykle prosty a paszteciki pomysłowe i bardzo atrakcyjne. Podaję je jako przekąskę na przyjęcia oraz […]
Czarcia przekąska
Dziś przygotowałam dla Was czarcią przekąskę z grzybami: Sromotnikiem smrodliwym (Phallus impudicus) i surową pieczarką. Dla wyjaśnienia – sromotnik smrodliwy opisywany był pod różnymi, raczej niezachęcającymi nazwami: śmierdziuch, śmierdziel, smrodnik, […]
Świąteczne choinki – faszerowane pieczarki
Zapiekane pieczarki w kształcie choinki to kolejny sposób który wprowadza nas w magię świąteczną. Bardzo smaczna przekąska, szybka w przygotowaniu, dekoracyjna. Składniki: – 10 pieczarek – 1 jajko – 2 […]
Puszyste bułeczki nadziewane boczniakiem
Moja garażowa uprawa boczniaka sypnęła grzybem, długo myślałam co z nimi zrobić. Flaki z boczniaka były, panierowane były, pierogi też, ale nie było bułeczek! Tak! właśnie takich puchatych, mięciutkich, świeżych […]
Chrupiące bułeczki z niespodzianką
Szybko, efektownie i pysznie. Bułeczki chrupiące na śniadanie i nie tylko. Składniki: – 4 bułki kajzerki – 25dkg grzybów leśnych lub pieczarek – 4 jajka – duża cebula – 15 […]
Farsz grzybowy do uszek – dwa sposoby
Uszka z grzybami to tradycyjna potrawa wigilijna. W wielu polskich domach rozpoczyna się od niej wieczerzę. Jeśli nie dysponujemy grzybami leśnymi, możemy użyć pieczarek, ale tradycyjne uszka na święta powinny […]
Uszka wigilijne
Barszcz z uszkami to jedno z tradycyjnych dań pojawiających się nie tylko na świątecznym stole. Barszcz i uszka pojawiają się na stole wigilijnym praktycznie w każdym domu, uszka nadają niepowtarzalny […]