Bresaola to suszona na powietrzu, solona wołowina, która dojrzewała przez dwa lub trzy miesiące, aż twardnieje i przybiera ciemnoczerwony, prawie fioletowy kolor. Pochodząca z doliny Valtellina stanowi typowy włoski przysmak. […]
Kategoria: Dania mięsne
Wytrawne muffinki z parówkami – doskonałe na śniadanie
Muffinki z parówkami to prosty i sprawdzony przepis na smaczne śniadanie zarówno dla malucha, jak i dorosłego. Takiej kombinacji nie możesz przegapić. Świetnie pasują jako dodatek do zupy obiadowej, jako […]
Pieczeń z kurczaka z całymi pieczarkami
Ten przepis na pieczeń z kurczaka jest dowodem na to, że naprawdę nie ma nic prostszego, smaczniejszego ani bardziej pocieszającego niż pięknie zrumieniona pieczeń. Ten przepis jest nie tylko prosty, […]
Polędwica wołowa długodojrzewająca podwędzana
Od dawna przymierzaliśmy się do przygotowania wołowej polędwicy długodojrzewającej. Wcześniejszym naszym hitem była wołowina dojrzewająca tzw. „cukrówka”, która króluje na spotkaniach przy piwie, teraz do niej dołączyła długodojrzewająca polędwica. Na […]
Soczysta pierś z kurczaka z patelni – pyszny obiad
Soczysta pierś z kurczaka z patelni – w tym przepisie pieczona pierś z kurczaka marynowana jest w oliwie z dodatkiem papryki, tymianku i curry. Dzięki marynacie mięso jest wyjątkowo delikatne. […]
Pieczeń z kurczaka z papryką
Ten przepis na pieczeń z kurczaka jest dowodem na to, że naprawdę nie ma nic prostszego, smaczniejszego ani bardziej pocieszającego niż pięknie zrumieniona pieczeń. Ten przepis jest nie tylko prosty, […]
Pieczeń z kurczaka z pieczarkami siekanymi
Ten przepis na pieczeń z kurczaka jest dowodem na to, że naprawdę nie ma nic prostszego, smaczniejszego ani bardziej pocieszającego niż pięknie zrumieniona pieczeń. Ten przepis jest nie tylko prosty, […]
Pieczeń z kurczaka i polędwicy
Pieczeń drobiowa to przepis, który posiada wiele zastosowań – możesz go zaserwować na ciepło jako danie główne, jako przekąskę na przyjęciu lub możesz ją potraktować jako składnik kanapek na śniadanie […]
Faszerowane pieczarki z kotletem schabowym – szybki obiad
Kotlet schabowy – kotlet panierowany ze schabu przypominający sznycel wiedeński. Współcześnie jedna z popularnych potraw w kuchni polskiej. Historia polskich kotletów schabowych sięga XIX wieku. Składniki na 4 porcje: – […]
Gołąbki warstwowe – Sprytny sposób gdy nie masz czasu na gotowanie?
Gołąbki bez owijania w liście kapusty, gdy mam mniej czasu na stanie w kuchni. Pomimo, że samo pieczenie trwa ok. godzinę, jak to się mówi – „samo się piecze”, ja […]