Grzanka z Burratą, Musem z Kaki i Szynką Szwarcwaldzką
To połączenie to prawdziwa uczta dla podniebienia – kremowa burrata, słoneczna słodycz kaki, słona szynka i chrupiące orzechy tworzą idealny balans smaków. Oto prosty przepis na tę wyjątkową grzankę: Składniki: Pieczywo: grzanki z bagietki – 1 kulka świeżej burraty –…
Egzotyczne łyżeczki degustacyjne: Kremowe guacamole z łososiem i „klejnotami” granatu
Luksus w rozmiarze mini. Jeśli planujesz eleganckie przyjęcie i szukasz przystawki typu finger food, która zachwyci gości feerią barw i smaków, te porcelanowe łyżeczki są wyborem idealnym. To wyrafinowane połączenie aksamitnego, lekko pikantnego guacamole z delikatnym, słonym plastrem wędzonego łososia….
Rolada z chleba tostowego z pastą z kurczaka i warzyw
Te roladki kanapkowe są super zabawne w przygotowaniu i jeszcze pyszniejsze w jedzeniu! Czy to najbardziej konwencjonalne kanapki? Absolutnie nie 🤣. Ale ich przygotowanie jest niesamowicie satysfakcjonujące. Rolada z chleba tostowego z pastą z kurczaka i warzyw – chleb tostowy…
Półmisek z przekąskami – rolady z szynki i sera
Półmisek przekąsek to zbiór małych, łatwych do dzielenia się potraw, często ułożonych na dużej tacy i oferujących różnorodne tekstury i smaki, w tym sosy, sery, owoce, warzywa i mięso. Półmiski te można dostosować do każdej okazji, od zdrowego talerza warzywnego…
Ptysie – ciasto parzone – 6 przekąsek na słono w ptysiowych babeczkach
Ciasto parzone jest łatwe w przygotowaniu i niezwykle wszechstronne. Można z niego zrobić ptysie, gougères, Paris-Brest i inne słodkie i wytrawne przysmaki. I. Ptysie z buraczkami i śledziem – ptysie (przepis tu) – gotowane buraki pokrojone w kostkę – śledzie…
Pasta jajeczna
Prosty przepis na domową pastę jajeczną urozmaici każde wspólne śniadanie i pozwoli zacząć dzień ze smakiem. Składniki – pieprz czarny – 1 szczypta – jajko – 3 szt – 1/2szk startego sera żółtego – majonez – 2 łyżki – musztarda…
Puree z groszku zielonego
Warto wspomnieć, jak zrobić puree z zielonego groszku świeżego lub mrożonego. To soczyste, zielone i pełne smaku puree z groszku jest pyszne. To mój ulubiony przepis, który robię od lat. Tak szybki i prosty w przygotowaniu. Przepis ten jest wszechstronny…
Przekąski z ciastem parzonym i pastą z tuńczyka
Ta pasta z tuńczyka jest bogata, kremowa, pyszna w kanapkach, na tostach, jako przekąska lub przystawka. Jest prosta i łatwa w przygotowaniu, gotowa w kilka minut! Pasta z tuńczykiem w ptysiach z ciasta parzonego to moja propozycja na udany wieczór,…
Szparagi z beconem i sosem tatarskim w koszyczkach z ciasta francuskiego.
Maślane, kruche ciasto francuskie kryje w sobie pyszne nadzienie. To jedne z naszych ulubionych przekąsek na wieczory filmowe i na przystawki w Sylwestra, szczególnie w połączeniu z ładną, zimną szklanką pomarańczowego soku. Składniki: – gotowe koszyczki z ciasta francuskiego, lub…
Pesto bazyliowe z orzeszkami piniowymi
Pesto najczęściej kojarzymy z sosem do makaronu. I choć w tej roli rzeczywiście sprawdza się wyśmienicie, jest to tylko jedno z możliwych zastosowań tego klasycznego dania kuchni włoskiej. Podawać je można także z pieczywem, z białymi i żółtymi serami lub…