Sos koktajlowy

Sos koktajlowy to jeden z kilku rodzajów sosów na zimno lub o temperaturze pokojowej, często podawany jako część potrawy zwanej koktajlem z owoców morza lub jako dodatek do innych owoców […]

Słodko-kwaśny sos do sajgonek

Podstawą sosu jest słony i pełen umami sos rybny, ale harmonijnie przeplatają się w nim również inne smaki: ostry, słodki i kwaśny. Stosuje się go zarówno do smażonych (nem rán) […]

Sos chili con queso

Z kuchni tex-mex pochodzi złocisty sos chili con queso. Ostry jak diabli, bo z dodatkiem chili. Podajemy go na ciepło i najlepiej w towarzystwie tacos, nachosów, enchiladas lub innych zakąsek […]

Sos worcestershire

Sos worcestershire, inaczej worcester, ma mocno korzenny aromat i słodko-kwaśny smak. Można go używać do doprawiania dań mięsnych, mącznych i warzywnych. Sos jest mieszanką bardzo wielu składników, a najbardziej charakterystycznym […]