Mini bezy
Często zostają mi białka z jajek i zastanawiam się co z nich wyczarować. Może to być beza Pavlowa, babka z białek i maku, a może po prostu mini beziki. Takie bezy szybko się robi, są pyszne i uwielbiają je nie…
Quesadilla – proste i szybkie danie
Quesadilla to meksykańskie danie składające się z tortilli wypełnionej serem (od którego nazwy – queso, pochodzi nazwa dania)i innymi składnikami. Quesadilla robiona jest z jednego, składanego na pół placka tortilli lub dwóch ułożonych równolegle. Quesadilla różni się w zależności od…
Prosty sposób na kolorową tortillę – tortilla snacks
Podczas gdy niektórzy ludzie zawsze mają w kuchni bochenek chleba, ja mam pod ręką paczkę tortilli. Uważam, że są naprawdę niezastąpione, jeśli chodzi o zadowolenie przez cały dzień. Zanim pomyślisz, że tortille są dobre tylko na quesadille, pomyśl jeszcze raz;…
Ciasto z brzoskwiniami w galaretce
Przysłowie mówi: „nie ma tego złego co by na dobre nie wyszło” – i coś w tym jest. Zachciało mi się bułeczek z brzoskwiniami w syropie. Kiedyś już robiłam, były pyszne – przepis tu. Kupiłam brzoskwinie tej samej firmy co…
Wiosenne faszerowane jajka
Jajka faszerowane to klasyczny przepis, idealny na święta, Wielkanoc, przyjęcia i inne spotkania w gronie rodzinnym lub przyjaciół.. Przepis na jajka wiosenne to połączenie kilku prostych składników, w tym jajek na twardo, majonezu, jogurtu greckiego soli, pieprzu, oczywiście ogórek zielony…
Jajka faszerowane rybą
Jajka faszerowane to klasyczny przepis, idealny na święta, Wielkanoc, przyjęcia i inne spotkania w gronie rodzinnym lub przyjaciół.. Przepis na jajka z rybą to połączenie kilku prostych składników, w tym jajek na twardo, majonezu, jogurtu greckiego soli i pieprzu, oczywiście…
Jajka faszerowane w gniazdku z szynki
Jajka faszerowane to klasyczny przepis, idealny na święta, Wielkanoc, przyjęcia i inne spotkania w gronie rodzinnym lub przyjaciół.. Przepis na jajka w szynce to połączenie kilku prostych składników, w tym jajek na twardo, majonezu, soli i pieprzu. Otóż to. W…
Praktyczne Rady
Aby ciasto z owocami nie miało zakalca,warto przed ułożeniem owoców posypać bułką tartą i posypać płatkami ryżowymi. Do ciasta drożdżowego dodajmy kilka łyżek maślanki lub jogurtu, co zapewni, że szybko się nie zeschnie. Ponadto zaraz po upieczeniu należy skropić go…
Malinowa chmurka – szybkie ciasto bez pieczenia
Malinowa chmurka to ciasto, które zrobimy bez pieczenia lub z kruchym pieczonym spodem, ewentualnie na biszkopcie. Ja poszłam na łatwiznę i użyłam biszkopty rozpuszczone w galaretce. Osoby zapracowane mogą zastąpić ciasteczka typu petitki z dodatkiem masła zamiast kruchego spodu. Gruba…
Co to jest – owoce i warzywa liofilizowane
Liofilizacja jest procesem suszenia poprzez zamrażanie, po czym następuje odsysanie wody. Owoce poddawane temu procesowi nie tracą jakichkolwiek witamin i wartości odżywczych, a przy tym ich podatność do spożycia zostaje znacząco wydłużona. Obecnie za poddawanie żywności liofilizacji odpowiedzialne są specjalnie…