W objęciach truskawek
Wiosna zawitała z pełną krasą. Pokazały się pierwsze owoce. Z nową werwą tak jak wiosna szukamy inspiracji, nowych pomysłów. W ten sposób powstało ciasto, które prezentuję. Goście byli zachwyceni pomysłem i smakiem. Zapraszam do skorzystania z tego przepisu. Składniki na…
Ciasto z rabarbarem i kruszonką
Rabarbar można spożywać na wiele sposobów. Roślina ta ma jedną jadalną część i jest to jej ogonek liściowy. Wycinamy ją przy korzeniu, pozbywając się liści. Mając takie ogonki, możemy już przygotować takie dania z rabarbarem, na jakie mamy ochotę. Przepisy…
Sernik na kruchym spodzie
Niektóre serniki można piec bez spodów, do innych można dać spód z ciasteczek, a jeszcze inne są najlepsze na klasycznym kruchym spodzie. Dzisiaj przepis na sernik na kruchym spodzie. Dobrze jest taki spód zapiec przed nałożeniem masy serowej, dzięki czemu…
Szarlotka Pychotka
Szarlotka (jabłecznik) – pochodzący z Francji wyrób cukierniczy, wynalazek przypisywany Marie-Antoine’owi Carême’owi, składający się z półkruchego lub kruchego ciasta oraz owoców. Carême miał stworzyć ciasto o nazwie charlotte russe specjalnie dla cara Aleksandra I, swego wieloletniego pracodawcy. Nazwę swą szarlotka…
Świeże ciasteczka z owocami
Najprostszy i najszybszy przepis na słodki deser z rana. Wystarczy trochę fantazji, owoce i ciasto francuskie (warto je mieć w zapasie dla niezapowiedzianych gości). Jeśli lubimy bakalie lub czekoladę, ich dodatek też świetnie sprawdzi się w towarzystwie ciasta. A czasem…
Wschód słońca
Ciasto „Wschód słońca” cudowne, delikatne i bardzo piękne w przekroju. Rozkosz dla gości i krewnych! To ciasto będzie niespodzianką dla Twoich gości! Zapraszam do wypróbowania tego przepisu, naprawdę warto. Składniki: – 100g mąki – 18g mąki ziemniaczanej – 170g mleka…
Rogaliki z kremem czekoladowym
Wyśmienity deser na drugie śniadanie lub przekąska do kawy. Rano nie musimy już wychodzić z domu po świeże bułeczki, upieczemy je sami. Wystarczy że w spiżarce mamy wcześniej kupione ciasto francuskie. Składniki: – ciasto francuskie – jedno jajko – krem…
Wiosenna zupa botwinka
Zupa botwinka to moja wiosenna specjalność. Rewelacyjnie wygląda i wyśmienicie smakuje. Jej świetny, intensywnie różowy kolor i delikatnie śmietankowy smak sprawiają, że nawet osoby nie lubiące buraków i niczego co z nimi związane, przekonują się do botwinki. Nie pozwólcie zbyt…
Krewetki z sosem słodko – kwaśnym
Krewetki doskonale nadają się do marynowania, smażenia w cieście, grillowania, zapiekania. Można także przyrządzać z nich szaszłyki lub przekąski kanapkowe. Krewetki są dodatkiem wielu gotowych dań mrożonych. Są też doskonałym składnikiem zup, sosów, past z makaronami, z ryżem oraz sałatek….
Bułeczki z ciasta francuskiego z ananasem
Co zrobić z ciasta francuskiego? Ciasto francuskie, jako produkt dosyć tani, łatwo dostępny i uniwersalny, bardzo często trafia do naszych koszyków w czasie zakupów. Dopiero później okazuje się, że nie wiemy co z nim zrobić. Szybka, krucha i smaczna przekąska…