Różyczki i maki – Przekąski z ciasta francuskiego

Przekąski są ważnym elementem każdego świątecznego stołu. Jednak to właśnie na nich często nie ma już siły ani czasu, gdy cały dzień spędzono już na przygotowywaniu głównych potraw. Abyś nie zastanawiał się, zebraliśmy dla ciebie 4 bardzo prostych przepisów na przekąski, z których każdy wymaga nie więcej niż pięciu podstawowych składników. Jeżeli nie chcecie tracić […]

Świąteczne smakołyki – przekąskowe inspiracje

Święta kojarzą nam się z choinkami, mikołajem i pierwszą gwiazdką. Symbole te próbujemy wyczarować na przekąskach, daniach, ozdabiamy stoły. Ja również chcę się podzielić z Wami takimi przekąskami. Składniki na choinkę: – pumpernikiel – ser żółty – papryka czerwona – ogórek świeży – serek śmietankowy w plastrach – owoce granatu – koperek Z pumperniklu wycinamy […]

Galareta z nóżek z dodatkiem wołowiny

Galareta wieprzowo – wołowa często gości na moim stole. Jest nie tylko smaczna ale w przypadku problemów ze stawami wystarczy wprowadzić do diety galaretę. Dla osób które nie lubią mięsa dobrym sposobem jest przecedzenie samego wywaru i schłodzenie. Jest to propozycja dla osób cierpliwych, potrzebny jest czas. Czas na ugotowanie i stężenie galarety. Składniki: – […]

Przekąskowe kwiaty

Trochę urozmaicenia na naszych stołach – kolorowe przekąski w formie kwiatów. Wystarczy kilka składników, kilka minut i mini kanapki gotowe – dekoracyjne i smaczne. Składniki: – bagietka – salami – ser żółty – serek śmietankowy ze szczypiorkiem – rukola – oliwki czarne – papryka czerwona – majonez Bagietkę kroimy na centymetrowe ukośne kromki. Każdą kromkę […]

Tatar ze śledzia

Tatar ze śledzia to nie tylko smaczne, ale i efektowne danie będzie doskonałą przystawką czy też przekąską na święta i inne uroczystości. Przygotowanie potraw ze śledzia nie wymaga poświęcenia zbyt dużej ilości czasu, a ich smak zawsze jest gwarantem sukcesu. Składniki: – 4 filety śledziowe – 4-5 ogórki konserwowe – 2 cebule – 2 buraki […]

Strucla makowa

Strucla z makiem jest nieodzownym symbolem nadchodzących świąt, chociaż we współczesnym świecie zatraca się tradycja wypieków tak wspaniałych ciast. Problem jest też w zakupie dobrego maku – czasami trafiamy stęchnięty czy z robakami. Dobry mak jest podstawą dobrego ciasta makowego. Przepis ten mam ze starego zeszytu z XX wieku mojej mamy. Podane ilości składników można […]

Surówka Colesław

Coleslaw – popularna surówka obiadowa, w której podstawowym składnikiem jest szatkowana, surowa kapusta głowiasta. W zależności od kraju czy upodobań dodawane są rozmaite dodatki jak: marchew, jabłko czy ananas. Jako sos używany bywa majonez lub maślanka, musztarda, czy ocet. Składniki: – pół główki młodej kapusty lub kapusty Coolwrap – 1 średnia marchewka – 1 cebula […]