Ciasteczka „Kocie oczka”

Już nie musicie kupować w sklepie ciastek, zrobicie je sami, do tego o wiele lepsze. Takimi ciasteczkami są kruche ciasteczka – Kocie oczka. Pyszne kruche ciasteczka z dżemem i cukrem pudrem. Bardzo proste , z których wykonaniem każdy sobie poradzi. Do pomocy w wykrawaniu kształtów możecie poprosić dzieci, dzięki czemu skrócimy czas Swojej pracy! Składniki: […]

Zdobienie piernikowych ciastek płatkami śniegu

Święta tuż, tuż. Czymże byłyby święta Bożego Narodzenia bez cudownie ozdobionych pierników świątecznych? Aby tradycji stało się zadość, już dziś przygotujemy świąteczne pierniki. Wykrawamy gwiazdki, choinki i mikołaja. Z takiego piernikowego ciasta możemy tworzyć różne figury. Możemy je zjeść od razu lub powiesić na choince i rozkoszować się ich widokiem. Przepis na ciasto piernikowe: – […]

Dekoracje świątecznych babeczek

Pod koniec listopada myślami już wkraczamy w okres świąteczny. Boże Narodzenie to czas magiczny, dlatego już myślimy co przygotujemy na te nadchodzące święta. Zazwyczaj mam mnóstwo pomysłów na ozdoby choinkowe, nakrycie stołu, wypieki i staram się aby dekoracje nie powtarzały się. Uwielbiam ten czas przed świętami. W tym roku na stole będą królowały pierniki, muffinki […]

Wiosenny tort

Tort – bogato zdobione ciasto deserowe, najczęściej biszkoptowe, przekładane masą. Ojczyzną tortów najprawdopodobniej są Włochy. W Polsce pojawiły się po raz pierwszy na dworze królowej Bony. W Polsce upowszechnił się zwyczaj pieczenia tortu na specjalne okazje, jak urodziny, wesele. Bardzo podobne ciasta np. w języku angielskim nie są nazywane tortami (torte), a ciastami (birthday cake, […]

Najlepszy sernik Krakowski

Tradycyjny polski sernik krakowski na kruchym spodzie i z kratką na wierzchu obsypaną cukrem pudrem lub oblaną lukrem cytrynowym. Masa serowa jest zbita i gęsta z dużą ilością bakalii. Kruche ciasto koniecznie na spodzie i na wierzchu sernika w postaci kratki. Sernik długo zachowuje świeżość, nie ma potrzeby przechowywać go w lodówce, wystarczy chłodne miejsce. […]

Chrzan tarty

Chrzan to pozycja obowiązkowa na świątecznym stole. Chrzan domowy ma wiele zalet. Utarty na świeżo, w przeciwieństwie do gotowego ze sklepu, ma mocniejszy aromat. Masz także pewność, że nie zawiera konserwantów i sztucznych barwników, a poza tym możesz go doprawić według gustu własnego i domowników. Kupując korzenie chrzanu, zwracaj uwagę na to, by były jędrne […]

Babka cytrynowa

Babka cytrynowa wilgotna o bardzo delikatnej i lekkiej konsystencji. Przepis jest niezwykle prosty i nie ma mowy o tym, że coś się nie uda. Wystarczy zrobić zgodnie z przepisem. Babka idealna nie tylko na Wielkanoc, ale równie pyszna do herbaty lub kawy. Babka cytrynowa to klasyczne ciasto ucierane. W przypadku takich ciast należy pamiętać, aby […]