Piernikowe świąteczne budowle
Magia świąt Bożego Narodzenia wprowadza w nas nastrój melancholii, wewnętrznego spokoju, jesteśmy lepsi i jakby milsi dla otoczenia. Pomimo zabiegania, szykowania, domowych porządków – znajdujemy jeszcze czas na świąteczne dekoracje, i nie tylko choinki. Pierniki…. w moim domu znalazły swoje…
Jabłecznik na biszkopcie pod śniegiem
Ciasto z jabłkami, szarlotka, mus jabłkowy i wiele innych dań z jabłek….najbardziej pożądane przez moją rodzinę. Jabłka pod różnymi postaciami, nie ma co ukrywać, uwielbiamy je. Ostatnio dorwałam jabłka szarą renetę – najlepsza odmiana do ciasta. Zamknęłam się w kuchni…
Grzyby gajowego w sosie pomidorowym
Sezon grzybowy praktycznie już minął. Jest coraz zimniej i nie łudźmy się że znajdziemy w lesie zdrowe, młode grzybki jadalne. Tak, spotykam niejadalne rosnące o tej porze roku. Właśnie skończyły mi się grzyby gajowego w sosie pomidorowym. Były zbyt dobre…
Piernikowe dekoracje – Magia Świąt Bożego Narodzenia
Boże Narodzenie należy do najpiękniejszych i najbardziej urokliwych świąt w całym roku kalendarzowym. Bez względu na wyznanie, narodowość i miejsce, święta urzekają niezwykłą atmosferą. Kojąco oddziałują na nas zarówno oświetlona lampkami choinka jak i dobiegające zewsząd kolędy. Magii tego okresu…
Kapusta kiszona ćwiartki z jabłkiem
Kapusta kiszona jest cennym składnikiem diety ze względu na swoje właściwości zdrowotne. Obecność witaminy C sprawia, że podnosi ona odporność organizmu i uszczelnia naczynia krwionośne. Jej najważniejszą zaletą jest jednak obecność naturalnych kwasów i bakterii probiotycznych. Regularne spożywanie tego produktu…
Dekoracje świątecznych babeczek
Pod koniec listopada myślami już wkraczamy w okres świąteczny. Boże Narodzenie to czas magiczny, dlatego już myślimy co przygotujemy na te nadchodzące święta. Zazwyczaj mam mnóstwo pomysłów na ozdoby choinkowe, nakrycie stołu, wypieki i staram się aby dekoracje nie powtarzały…
Cordon bleu – Schabowy inaczej z szynką i serem
Tradycyjny schabowy już nam się znudził?, spróbujmy przygotować czegoś innego. Jest to schabowy na sposób cordon bleu, soczysty i bardzo smaczny. Ważnym czynnikiem aby danie nam smakowało jest kupienie odpowiedniego kawałka mięsa. W sklepach możemy spotkać się z mięsem schabowym…
Ciasteczkowe domki
Nastała jesień, dni coraz krótsze, zima zbliża się wielkimi krokami. Na dworze coraz zimniej i coraz bliżej święta. W długie wieczory przychodzą nam różne pomysły na świąteczne ciasteczka. Ja postanowiłam zbudować mini osiedle z ciasta. Zaopatrzyłam się w odpowiednie foremki…
Ajerkoniak o smaku kawowym.
Ajerkoniak to jeden z najchętniej przygotowywanych likierów. Ajerkoniak to żółtka jaj z utartym cukrem pudrem, mlekiem, wanilią i spirytusem. Pije się przede wszystkim dla smaku, w niewielkich ilościach. Można go urozmaicić na wiele sposobów i przede wszystkim dodać do wielu…
Polędwiczki w sosie miodowo-musztardowym
Jednym z moich ulubionych dań są dania z polędwiczek wieprzowych. Nawet jak zrobią mi niespodziankę znajomi albo rodzina i odwiedzą bez zapowiedzi, zawsze szybciutko przygotujemy obiad z polędwiczek. Polędwiczki to delikatne mięso i nie trzeba go długo gotować. Jest to…