Wyborna jajecznica z kurkami
Letnie wędrówki skłaniają nas do odwiedzenia lasu. Jeżeli szczęście nam dopisze trafimy na grzybki, popularne kurki czyli pieprznik jadalny. Dlatego mam propozycję na smaczne urozmaicenie jajecznicy poprzez dodatek leśnego akcentu. Składniki: – 100g oczyszczonych kurek – 1/2 cebuli – 30…
Pasta z pstrąga z jajkiem
Pstrąg tęczowy jest rybą słodkowodną, wymagającą czystej, dobrze dotlenionej, wartko płynącej wody. Takie środowisko życia przekłada się na walory odżywcze tej ryby – ze względu na wysoką zawartość składników odżywczych oraz niskie zanieczyszczenie mięsa substancjami chemicznymi takimi jak PCB, antybiotyki,…
Kotlety z cukinii z pieczarkami i boczniakiem
Kotleciki z pieczarek, boczniaka i cukinii z cebulą to mój pomysł na sycące i smaczne danie. Kotleciki z zewnątrz są chrupiące, a w środku delikatne. Skoro sezon na cukinię trwa, spróbujcie ich koniecznie. Z powodzeniem można je podawać tak samo…
Wędzony serek typu włoskiego
Ser wędzony naturalnie, posiada nieprzeciętny smak i aromat. Musicie koniecznie spróbować wędzenia sera. Kupujemy w sklepie serek typu włoskiego. – na 800ml wody 1-2 łyżki soli – 2 serki włoskie Po wypakowaniu z folii wkładamy go do zalewy solnej na…
Gniazdka makaronowe
Aby jedzenie sprawiało nam przyjemność wystarczy wytężyć naszą wyobraźnię. Czasami wystarczy ładne nakrycie stołu, pięknie podane dania lub dekoracyjne przystawki. Jednym sposobem chcę się podzielić z Wami. Dekoracyjne gniazdko z jajkiem. Wystarczy ugotować w osolonej wodzie makaron wstążki-gniazdka, odcedzić. Ugotować…
Szaszłyki z grilla
Kolorowe szaszłyki z grilla z dodatkiem mięsnych i warzywnych składników to sycąca i szybka przekąska! Sekret na dobre szaszłyki tkwi w marynacie, aromatycznych przyprawach, różnorodnych dodatkach i odpowiednim grillowaniu! Szaszłyki na grilla to bardzo prosta przekąska! Co jest w nich…
Boczniak smażony w jajku z bułką tartą
Boczniaki to jadalne grzyby uprawne, pochodzące z Chin, które w ostatnich latach coraz częściej są spotykane i kupowane w naszych sklepach. W Polsce na szeroką skalę dostępne są w sprzedaży 2 gatunki – boczniak ostrygowaty (Pleurotus ostreatus) oraz boczniak cytrynowy…
Zawijana parówka
Parówki w cieście francuskim – szybki sposób na śniadanie, to przekąska idealna do przygotowania na szybko. Do jej przyrządzenia potrzebujesz jedynie parówek, gotowego ciasta francuskiego i ewentualnie ulubionego ketchupu . Gotowe parówki w cieście układamy w efektowny kształt okrągłego grzebienia….
Roladki z łososiem
Jako wytrawną przekąskę z ciasta francuskiego na imprezę czy przyjęcie polecamy roladki z ciasta francuskiego z łososiem, podawane z sosem czosnkowo-koperkowym . Pyszne kruche roladki z łososiem bardzo szybko znikają z talerzy. Składniki: – Łosoś wędzony 100g – ciasto francuskie…
Krewetki z sosem słodko – kwaśnym
Krewetki doskonale nadają się do marynowania, smażenia w cieście, grillowania, zapiekania. Można także przyrządzać z nich szaszłyki lub przekąski kanapkowe. Krewetki są dodatkiem wielu gotowych dań mrożonych. Są też doskonałym składnikiem zup, sosów, past z makaronami, z ryżem oraz sałatek….