Sałatka z mix sałat
Lekka, zdrowa i pyszna – sałatka z mix sałatami. Doprawiona odpowiednim dresingiem. Każda sałatka zaczyna istnieć dopiero po doprawieniu jej dressingiem. Obecność w sałatce udanego dressingu jest w stanie podnieść smak dowolnych składników na nowy wyższy poziom. Odpowiedni dressing bardzo…
Parówka z serem w cieście francuskim
Ciekawa alternatywa dla zwykłych parówek – parówki z serem w cieście francuskim – doskonałe na ciepło, dobre jako przekąska na zimno, idealne do przygotowania na szybko. Składniki: – opak. ciasta francuskiego – jajko + łyżka mleka – plasterki żółtego sera…
Szpinak z czosnkiem i śmietaną
Szpinak to warzywo, którego właściwości i wartości odżywcze były znane już w starożytnej Persji, skąd prawdopodobnie pochodzi. W VII wieku władca Nepalu przesłał szpinak w prezencie do Chin i stąd warzywo to nazywane było „perskim zielem”. Szpinak niesłusznie został okryty…
Bułeczki z jagodami
Najsmaczniejsze zaraz po upieczeniu. Bardzo polecam wszystkim miłośnikom tej naprawdę łatwej do przygotowania potrawy. Doskonałe dla osób które unikają cukru, ciasto z tą ilością użytego cukru jest mało słodkie. Składniki: – 500g mąki pszennej – 2 całe jajka + 2…
Łosoś z serkiem śmietankowym w cieście francuskim
Łosoś w cieście francuskim – doskonałe na ciepło, dobre jako przekąska na zimno, idealne do przygotowania na szybko. Do przyrządzenia potrzebujesz jedynie wędzonego łososia w plastrach, gotowego ciasta francuskiego i serka śmietankowego. Tak przygotowany łosoś może stać się główną atrakcją…
Smalec domowy z cebulką
Domowy smalec jest bardzo prosty do zrobienia, dla wielu z nas smak dzieciństwa. Smalec domowy to ponadczasowe smarowidło do pieczywa, niegdyś popularne a potem nieco zapomniane. Smalec domowej roboty obecnie znów powoli powraca do łask. To wbrew pozorom bardzo zdrowy…
Sos z duszonych pomidorów
Damaa znaczy po arabsku ..”łza”, ale jest to także nazwa pikantnego arabskiego sosu – może być tak ostry, że wyciska łzy z oczu. Podawaj damaa do ryżu z cebulą lub makaronu z soczewicą . Składniki: – 3 łyżki oliwy z…
Pikantny sos pomidorowy
Pikantny sos pomidorowy najczęściej podaje się do jagnięciny, równie dobrze nadaje się jednak także do warzyw z rusztu. Jeżeli używasz pomidorów z puszki, nie dodawaj soli i przypraw sos dopiero przed podaniem na stół. Sos można zrobić na zapas –…
Sos pietruszkowy
Sos pietruszkowy. Ten ostry sos uzależnia. Silny aromat pietruszki, orzechowa nuta tahini i kwaśny sok z cytryny tworzą całość znakomicie pasującą do dań rybnych albo po prostu do maczania pieczonego lub smażonego chleba arabskiego. Sos pietruszkowy świetnie nadaje się także…
Pasta pomidorowa
Najlepszą pastę pomidorową robi się z dojrzałych, soczystych pomidorów gruntowych. Nabieramy sos trójkątnymi kawałkami puszystego chleba, polewamy nim ryby albo, gdy mamy ochotę na szybką przekąskę, smarujemy ciepły chleb. Jeśli lubisz ostre sosy, dodaj trochę pestek z papryki. Pastę można…