Przekąski – popołudnie z żaglami

Przekąski i koreczki towarzyszą nam na każdej imprezie, zwłaszcza młodzieżowej, gdzie trzeba szybko przygotować coś smacznego i niedrogiego do jedzenia. Przyciągają nie tylko wzrok ale i są apetyczne, smaczne, delikatne. Nie musimy martwić się stertą naczyń do mycia po imprezie, dlatego też tak chętnie są przygotowywane. Składniki: – chleb tostowy – pasztet krojony – oliwka […]

Przekąski – szybko i smacznie

Mile widziane na imprezach są różnego rodzaju przekąski. Przygotować można szybko z tego co mamy w lodówce. Wszystko zależy od naszej fantazji i wyobraźni. Chętnie zjadane, kuszą oczy kolorami, dodatkami. Dużym atutem na imprezach jest “stół szwedzki” z przekąskami. Oto trzy szybkie przekąski. Sposób I. – Szynka szwarcwaldzka – jajka ugotowane – majonez – ogórek […]

Szybkie przekąski – tortillowe wariacje

Tortilla – w kuchni meksykańskiej, rodzaj płaskiego, okrągłego placka, stosowana jako pieczywo i baza do innych potraw. Z tortilli można wyczarować wiele dań, przystawek, przekąsek. Nie musimy obawiać się niespodziewanych gości. Wystarczy przejrzeć zapasy w lodówce, na pewno znajdą się jakieś artykuły z których wyczarujemy poczęstunek. Mam trzy propozycje na przygotowanie pysznych przekąsek z tortillą. […]

Ciasteczka cebulowe

Proste ciasteczka dla miłośników smaków cebulowych. Składniki: – 60dkg mąki – 25dkg margaryny – 2 duże cebule – łyżka suchego maku – łyżeczka octu, sól Oziębioną margarynę zetrzeć na dużych oczkach tarki, a cebulę na drobnych. Wszystkie składniki ciasta połączyć i szybko zagnieść ciasto. Rozwałkować je na stolnicy niezbyt grubo posypanej mąką. Kieliszkiem do wina […]

Ogórki w zalewie curry

Sezon na ogórki gruntowe trwa, a więc pora go wykorzystać na ogórki na zimę w różnych odsłonach. Tym razem padło na bardzo prosty pomysł na przepyszne, chrupiące i orientalne w smaku ogórki z curry. Smaczna przystawka do obiadu, kanapek i zagryzkę.. Składniki: – 2 kg ogórków – liść selera – gorczyca – cebula Zalewa: – […]

Pasztet domowy ze śliwką

Świąteczny, domowy pasztet wiejski, jaki piekły kiedyś nasze babcie, dziś w sklepie trudno już taki kupić. Traktuje się go przede wszystkim jako potrawę świąteczną. Pieczemy go zawsze z okazji świąt Bożego Narodzenia, Wielkanocy a także rodzinnych spotkań. Przyrządza się go zazwyczaj z 3 rodzajów mięsa (wieprzowiny, wołowiny oraz drobiu) z dodatkiem wątróbki, słoniny, warzyw, jajek […]