Śledź smażony
Zimą mamy większą ochotę na rybę. W polskiej kuchni to często najprostsze potrawy są najsmaczniejsze. Osobiście wyjątkowym sentymentem darzę śledzie, których wykonanie nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych czy skomplikowanych składników. Takie danie sprawi, że przez chwilkę poczujemy się jak na…
Cordon bleu – Schabowy inaczej z szynką i serem
Tradycyjny schabowy już nam się znudził?, spróbujmy przygotować czegoś innego. Jest to schabowy na sposób cordon bleu, soczysty i bardzo smaczny. Ważnym czynnikiem aby danie nam smakowało jest kupienie odpowiedniego kawałka mięsa. W sklepach możemy spotkać się z mięsem schabowym…
Polędwiczki w sosie miodowo-musztardowym
Jednym z moich ulubionych dań są dania z polędwiczek wieprzowych. Nawet jak zrobią mi niespodziankę znajomi albo rodzina i odwiedzą bez zapowiedzi, zawsze szybciutko przygotujemy obiad z polędwiczek. Polędwiczki to delikatne mięso i nie trzeba go długo gotować. Jest to…
Szmaciak czyli siedzuń sosnowy z cukinią
Potocznie nazywany szmaciak, siedzuń sosnowy, bardzo się ucieszyłam gdy wyjęto go z pod ochrony. Zawsze wiedziałam że to pasożyt drzew, tym chętniej go zjadam. Niepozorny, z nutką orzechową, chociaż skłaniałabym się bardziej do migdałów. Zauważyłam, że te wcześniej rosnące mają…
Polędwiczki w sosie pieczarkowym
Polędwiczki – niezwykle delikatne, smaczne i bardzo szybko przygotujemy obiad. Jedyny minus, że są drogi ale cóż nie co dzień je jemy. Mnóstwo sposobów na przygotowanie obiadu z polędwiczek, niekiedy wystarczy zmienić tylko jakiś składnik i już mamy coś innego….
Szwajcarski kotlet
Jesienno-zimowa pora jest jedną z tych, za jakimi większość z nas nie przepada. Często padający deszcz i brak słońca negatywnie wpływa na nasz nastrój. Wraz ze zmianą pory roku, zmienia się nie tylko nasze samopoczucie, lecz także dieta. Coraz częściej…
Zupa ze świeżych borowików
Jesień to czas zbiorów runa leśnego – grzybów. Co może być najlepsze w sezonie grzybowym? Zupa gotowana ze świeżych borowików, to najlepsze co może być w sezonie grzybowym. Zapach, smak i aromat wspaniały i nie porównywalny z niczym innym. Podzielę…
Gołąbki w sosie pomidorowym zamknięte w słoikach
Gołąbki w słoiku to gotowe danie, jakie warto mieć w swojej kuchni. Kiedy jesteśmy zmęczeni lub po prostu nie mamy czasu, aby stać przy kuchni, można sięgnąć po taką potrawę. Na sklepowych półkach nie brak pakowanych, gotowych do podgrzania dań…
Halibut w cieście naleśnikowym z frytkami
Halibut to ryba ceniona ze względu na małą ilość ości, pyszny smak , dużą zawartość białka oraz innych wartości odżywczych pozytywnie wpływających na funkcjonowanie całego organizmu. W halibucie znajdziemy również cenne witaminy, takie jak witamina B6, która odpowiada za odporność…
Medaliony wieprzowe owijane boczkiem
Medaliony wieprzowe to doskonały pomysł nie tylko na świąteczny obiad – wychodzą zazwyczaj doskonale, są daniem łatwym i szybkim w przygotowaniu. Składniki: – 2 polędwiczki wieprzowe – sól i pieprz do smaku – borówka brusznica (kilka owoców) – 2 łyżeczki…