Piernik tradycyjny
Słowo piernik wywodzi się ze staropolskiego określenia przyprawy korzennej, czyli pieprznej, zwanej pierna, którą dodawano do ciasta z mąki i miodu. Pachnące miodem, złociste ciasto piernikowe o korzennym aromacie to nieodzowny element polskiego Bożego Narodzenia oraz niepowtarzalnej, świątecznej atmosfery. Tradycyjny…
Przekąski na Hallowen – chipsy z tortilli, duszki
Przepisy na hallowen to nie tylko paluchy wiedźmy, do przygotowania tych przekąsek nie potrzeba wyszukanych składników. Składniki: – tortillowe chipsy – ser mozzarella – zielona oliwka nadziewana – listki szpinaku – serek śmietankowy typu Almette Na tortillowe chipsy zrób kleksa…
Prosty sposób na udekorowanie tort
Jak szybko udekorować tort! Czasami brakuje nam pomysłu, ale wystarczą tylki, rękaw cukierniczy, krem i tak w prosty sposób wykończymy tort. Aby zabrać się do dekoracji potrzebny jest biszkopt. Jest to mój wypróbowany biszkopt. Niesamowicie soczysty, szybki w wykonaniu biszkopt…
Galareta z nóżek z dodatkiem wołowiny
Galareta wieprzowo – wołowa często gości na moim stole. Jest nie tylko smaczna ale w przypadku problemów ze stawami wystarczy wprowadzić do diety galaretę. Dla osób które nie lubią mięsa dobrym sposobem jest przecedzenie samego wywaru i schłodzenie. Jest to…
Świąteczne przekąski – śledź, makrela i krewetki
Sezon zimowy to okres kiedy organizm domaga się dań z rybami. Ryby pod różnymi postaciami są nie tylko smaczne ale i zdrowe. Dla tych którzy nie przepadają za tradycyjnym śledziem z cebulką mam propozycję przygotowania sałatki śledziowej i pasty z…
Tatar ze śledzia
Tatar ze śledzia to nie tylko smaczne, ale i efektowne danie będzie doskonałą przystawką czy też przekąską na święta i inne uroczystości. Przygotowanie potraw ze śledzia nie wymaga poświęcenia zbyt dużej ilości czasu, a ich smak zawsze jest gwarantem sukcesu….
Strucla makowa
Strucla z makiem jest nieodzownym symbolem nadchodzących świąt, chociaż we współczesnym świecie zatraca się tradycja wypieków tak wspaniałych ciast. Problem jest też w zakupie dobrego maku – czasami trafiamy stęchnięty czy z robakami. Dobry mak jest podstawą dobrego ciasta makowego….
Przekąski z kokardą
Znakomity pomysł na każdą imprezę – przekąski z kokardą. Szybko i smacznie. Takimi przekąskami zachwycisz najbliższych i gości. Zdecydowany niezbędnik każdego przyjęcia, takie przekąski mają na celu „zabić pierwszy głód” oraz umilić gościom czas w przerwie przed głównym daniem. Składniki:…
Świąteczne przekąski – Choinki
Poczuj magię świąt i stwórz słone przekąski z ciasta francuskiego – choinki. Przekąski te robi się szybko, do tego są bardzo smaczne, wprowadzają nas w nastrój świąteczny. Chętnie zjadane, są również ozdobą naszego stołu. Składniki: – ciasto francuskie – boczek…
Szopka Bożonarodzeniowa z pierników
Zabawa z piernikami trwa. Do mojego miasta zbudowanego z pierników zabrakło szopki Bożonarodzeniowej i oto już jest. Wystarczy wyciąć tekturową formę, przenieść ją na ciasto piernikowe, wykrawać i upiec. Przygotowujemy elementy szopki pokrywając – dekorując lukrem. Elementy kleimy lukrem, czasami…