Ciasto z jagodami
Sezon jagodowy trwa, więc wykorzystuję te owoce na maksa. Uwielbiam jagody w różnych daniach – ciastach (pampuchy, zupa jagodzianka, masy z dodatkiem jagód, suszone na herbatkę w zimowe wieczory itp.). Jednym z przepisów jest babka z jagodami, niesamowicie prosta i…
Ogórki kanapkowe w słoikach.
Właśnie zaczęły się pierwsze ogórki. Za dużo ogórków w ogródku? A może macie ochotę na ogórki kanapkowe? Przedstawiam bardzo fajny przepis, który ucieszy podniebienie w zimowy wieczór. Lekko pikantne ogórki, chrupiące i idealne do kanapek (ale też do wypełniania przekąsek)….
Zupa jagodzianka – smaki dzieciństwa
Najbardziej pamięta się z dzieciństwa smaki potraw które nam smakowały, chcemy po latach odświeżyć i przypomnieć sobie ich smak. Zupa jagodowa jest takim przysmakiem. Jagoda jest owocem sezonowym, a najbardziej smakowite są te z krzaczka świeżo zerwane. Połowa czerwca to…
Kurczak z warzywami a’la chińszczyzna
Kurczak przyrządzony z warzywami z ryżem jest bardzo pożywnym i sycącym daniem. Dobrze jest przygotować kurczaka w przyprawach wieczorem a nazajutrz przyrządzić z warzywami. Domownicy uwielbiają ryż z warzywami dlatego danie to robię dość często. Warzywa stosuję zawsze świeże, nie…
Jagodzianki drożdżowe
Najlepsze jagodzianki, bardzo puszyste i lekkie jak piórko. Nawet jeśli bułki trochę się rozleją i połączą się w piekarniku, łatwo dają się rozdzielić. Ten sam przepis jak na najlepsze jagodzianki nada się na bułeczki z truskawkami, bułeczki z brzoskwiniami, bułeczki…
Lekki deser jogurtowy z owocami
Prosty, szybki w wykonaniu deser jogurtowy z owocami, któż nie skusi się na taki smakołyk. Potrzebujemy; – jogurt typu greckiego – różne owoce (ja użyłam – czarne jagody, truskawki, banany, pomarańcze, czereśnie) – galaretka cytrynowa – łyżka miodu Jogurt wymieszać…
Tutti Frutti – sernik na zimno I
Bardzo popularne w upalne dni są ciasta bez pieczenia – na zimno. Bardzo smaczne i apetycznie wyglądające chętnie zjadane przez naszych gości i domowników. W sezonie świeżych owoców mamy szerokie pole do wykazania swoich umiejętności i pomysłów. Ciasta które przygotowuję…
Najprostsze i najszybsze drugie danie
Gdy już nie mamy na nic siły po pracy, z nieba leje się żar ale mamy ochotę coś zjeść, najlepiej bez mięsa – coś lekkiego – proponuję proste i szybkie danie. Propozycja dla tych co lubią jajka sadzone z młodymi…
Soczysta babka z jagodami
W sezonie jagodowym zawsze wykorzystuję owoce do przygotowania różnego rodzaju przetworów a także wypieku ciast. Właśnie naszła mnie ochota na zrobienie ciasta z jagodami. Najczęściej robię jak to się mówi „z głowy”, chociaż zachowuję proporcje z doświadczenia. Ciasto urosło pięknie,…
Suszone owoce czarnej jagody
Jagoda czarna świetnie nadaje się do suszenia, jednocześnie zawiera właściwości lecznicze: – są stosowane w leczeniu tzw. kurzej ślepoty. Czarna jagoda stosowana jest także w leczeniu zwyrodnienia plamki żółtej, a jak potwierdzają badania, długotrwałe zażywanie wyciągu z borówki czernicy, bo…