Już nie musicie kupować w sklepie ciastek, zrobicie je sami, do tego o wiele lepsze. Takimi ciasteczkami są kruche ciasteczka – Kocie oczka. Pyszne kruche ciasteczka z dżemem i cukrem pudrem. Bardzo proste , z których wykonaniem każdy sobie poradzi. Do pomocy w wykrawaniu kształtów możecie poprosić dzieci, dzięki czemu skrócimy czas Swojej pracy!
Składniki:
– 250g mąki pszennej
– 70g cukru pudru
– 150g masła
– 2 żółtka
– cukier waniliowy
dodatki: dżem, cukier puder
Mąkę przesiewamy na stolnicę, dodajemy masło, cukier puder, żółtka, cukier waniliowy. Wyrabiamy ciasto.
Z ciasta formujemy kulki (powinno wyjść ok 30 szt). W środku każdej kulki robimy dołeczek – możemy użyć trzonka od łyżki drewnianej lub palca.
Pieczemy 10 – 13 minut w temperaturze 200 stopni.
Przestudzone ciasteczka, rozkładamy na półmisku. Posypujemy je cukrem pudrem a w każde zagłębienie w ciastku wciskamy trochę dżemu.
Smacznego