Słone przekąski z ciasta francuskiego z akcentem świątecznym
Przekąski z akcentem Bożonarodzeniowym wprowadzą nas w magię świąt. W tym okresie podkreślamy wystrojem stołu nastrój panujący w naszym domu. Nieodzownym elementem jest choinka, bombki, pachnące ciasta, baby i cała oprawa która towarzyszy nam w grudniu. Jest to okres szczególny,…
Śledzik z jajkiem
Ta przekąska łączy ze sobą wyrazisty smak słonawego śledzia z łagodnym majonezu i jajkiem. W okresie jesienno zimowym mamy większą ochotę na ryby w tym śledzie. W Polsce kupno prawdziwych matjasów graniczy z cudem. Nie oznacza to jednak, że powinniśmy…
Faszerowane jajka z awokado
Jajka faszerowane awokado to zdrowa i sycąca przekąska, która sprawdzi się zarówno na co dzień, idealna na śniadanie jak i eleganckim przyjęciu, lekka i delikatna w smaku. Bardzo lubię szykować jajka faszerowane i to nie tylko w okresie wielkanocnym. Z…
Piernik tradycyjny
Słowo piernik wywodzi się ze staropolskiego określenia przyprawy korzennej, czyli pieprznej, zwanej pierna, którą dodawano do ciasta z mąki i miodu. Pachnące miodem, złociste ciasto piernikowe o korzennym aromacie to nieodzowny element polskiego Bożego Narodzenia oraz niepowtarzalnej, świątecznej atmosfery. Tradycyjny…
Świąteczne przekąski – śledź, makrela i krewetki
Sezon zimowy to okres kiedy organizm domaga się dań z rybami. Ryby pod różnymi postaciami są nie tylko smaczne ale i zdrowe. Dla tych którzy nie przepadają za tradycyjnym śledziem z cebulką mam propozycję przygotowania sałatki śledziowej i pasty z…
Tatar ze śledzia
Tatar ze śledzia to nie tylko smaczne, ale i efektowne danie będzie doskonałą przystawką czy też przekąską na święta i inne uroczystości. Przygotowanie potraw ze śledzia nie wymaga poświęcenia zbyt dużej ilości czasu, a ich smak zawsze jest gwarantem sukcesu….
Strucla makowa
Strucla z makiem jest nieodzownym symbolem nadchodzących świąt, chociaż we współczesnym świecie zatraca się tradycja wypieków tak wspaniałych ciast. Problem jest też w zakupie dobrego maku – czasami trafiamy stęchnięty czy z robakami. Dobry mak jest podstawą dobrego ciasta makowego….
Farsz grzybowy do uszek – dwa sposoby
Uszka z grzybami to tradycyjna potrawa wigilijna. W wielu polskich domach rozpoczyna się od niej wieczerzę. Jeśli nie dysponujemy grzybami leśnymi, możemy użyć pieczarek, ale tradycyjne uszka na święta powinny być z borowikami lub podgrzybkami. Dobry przepis nie tylko na…
Uszka wigilijne
Barszcz z uszkami to jedno z tradycyjnych dań pojawiających się nie tylko na świątecznym stole. Barszcz i uszka pojawiają się na stole wigilijnym praktycznie w każdym domu, uszka nadają niepowtarzalny smak i aromat. Przygotowanie nie jest trudne, ale pracochłonne, więc…
Ciasteczka na Noworoczny stół 2019
Witam wszystkich, moi drodzy, dzisiaj pokażę mój ulubiony przepis na szybkie i bardzo smaczne kruche ciasteczka! Przepiękne kwiatowe i nie tylko, ciasteczka dla wszystkich! Dzieci je uwielbiają. Pyszne ciasteczka do kawy lub herbaty. Potrzebujemy: – 2 jajka – 400 gr….