Rurki z ciasta z rukolą, z ciasta francuskiego i rożki z tortilli nadziewane – przekąski, przystawki
Nie tylko świetnie smakują, ale też genialnie się prezentują! Szybkie i proste w wykonaniu rożki z rukoli możesz napełniać dowolną pastą. Doskonale sprawdzą się na imprezach, eventach, spotkaniach firmowych z dodatkiem np. pasty z łososia jako przystawka. Składniki na ciasto…
5 pyszne garnirowane przekąski na świąteczny stół – artystyczne zaproszenie do jedzenia
Garnirowane dania nie są może smaczniejsze od tych pozbawionych garnirunku, ale z pewnością smaczniejszymi się wydają. Przynajmniej dopóki nie zacznie się jeść. Garnirowanie to domena nie tylko wykwintnych restauracji, ale właściwie każdej kuchni – przyjęcia są prawdziwą ucztą również dla…
Mango, awokado, łosoś, szynka – Trzy sprawdzone sposoby na szybkie i smaczne przekąski
Nic nas nie zaskoczy gdy mamy w lodówce składniki lub sklepik w pobliżu. Szybkie przejrzenie zawartości produktów, otworzenie bloga z moimi przepisami i wyczarujesz pyszne kanapki. I. Babeczki z sałatką krabową i mango Składniki: – dojrzałe mango – babeczki kruche…
Przekąski finger food z serem żółtym
Pomysł na świąteczną rozrywkę, a także rodzinne przekąski. Przygotuj pięć lub sześć różnych wersji do koktajli ewentualnie jeden lub dwa rodzaje na przekąskę telewizyjną. Dla zabawy dla dzieci możesz rozłożyć składniki i pozwolić dzieciom samodzielnie skompletować przekąski. Kluczem do wizualnej…
Tradycyjny marynowany śledź – smørrebrød – duńska kanapka
Duńska kanapka – Smørrebrød – tradycyjna duńska potrawa, serwowana w postaci kanapek składających się zwykle z kromki ciemnego chleba zwanego rugbrød, często posmarowanego masłem, margaryną lub innym tłuszczem, pokrytego dodatkami w postaci sałatki, kurczaka, tuńczyka, mięsa wołowego, pomidora, awokado i…
Zupa rybna z halibuta
„Nie lubię zupy rybnej” – tak odpowiadałam gdy ktoś chciał mnie poczęstować właśnie tą zupą. Długo się wzbraniałam. Nawet nie próbowałam a mówiłam że nie lubię. Słysząc ochy i achy na temat zupy rybnej, przełamałam się i ugotowałam. Teraz się…
Grzyby gajowego w sosie pomidorowym
Sezon grzybowy praktycznie już minął. Jest coraz zimniej i nie łudźmy się że znajdziemy w lesie zdrowe, młode grzybki jadalne. Tak, spotykam niejadalne rosnące o tej porze roku. Właśnie skończyły mi się grzyby gajowego w sosie pomidorowym. Były zbyt dobre…
Suszenie pomidorów
Do suszenia najlepiej użyć pomidorów z gatunków mięsistych, których miąższ będzie zawierał mało wody. Dobrym przykładem są pomidory Lima. Będą nam jeszcze potrzebne: piekarnik z termoobiegiem, blacha lub suszarka elektryczna do suszenia warzyw i grzybów. Ja korzystam właśnie z takiej…
Pomidory suszone w oleju
Domowy sposób na suszone pomidory w oleju. Warto mieć choć kilka małych słoiczków tej wspaniałej przekąski i idealnego dodatku do makaronu, sałatek ryżowych, zup i zapiekanek. Dodaję ulubione zioła i są o wiele lepsze od tych, które można kupić w…