Pomysł na świąteczną rozrywkę, a także rodzinne przekąski. Przygotuj pięć lub sześć różnych wersji do koktajli ewentualnie jeden lub dwa rodzaje na przekąskę telewizyjną. Dla zabawy dla dzieci możesz rozłożyć składniki i pozwolić dzieciom samodzielnie skompletować przekąski. Kluczem do wizualnej atrakcyjności jest zrównoważenie bladego koloru większości serów innymi składnikami o wyrazistych kolorach.
Przygotuj kostkę sera ulubionego i dowolne składniki.
Ja wykorzystałam:
– ser żółty ementaler
– orzechy włoskie + kilka kropli miodu
– pomidory koktajlowe
– suszone mango
– szynka szwarcwaldzka
– suszone pomidory z oleju
– ciemne winogrona
dodatkowo: kiełki i liście bazylii
Z sera żółtego wykrój 20 małe prostokąty i 5 kółka.
Na prostokąty sera ułóż: suszone mango spięte pikerem, orzech włoski skrop miodem i zepnij pikerem, suszone pomidory, ciemne winogrona, szynkę zwiniętą w różyczkę połóż na kiełkach i serze. Pomidor i liść bazylii zepnij pikerem i umieść na kółku z sera.
Smacznego.