Złocista Pasta Jajeczna z Nutą Orientu w delikatnym koszyczku z ciasta Filo
Ta wersja pasty jajecznej to świetny zwrot w stronę orientu – curry nadaje jej nie tylko pięknego, złocistego koloru, ale też głębokiego, lekko korzennego aromatu, który genialnie współgra z ostrością szczypiorku. Oto jak przygotować ją tak, by była idealnie kremowa:…
Kanapka to małe danie – ser, ryby, warzywa, krewetki, awokado, mięso.
Zawsze wszystko staram się ładnie podać czy udekorować, żeby nie tylko żołądek się cieszył ale i oczy. Canapé to rodzaj kanapki zaliczanej do kategorii kanapek z twarzą. To syte jedzenie ma nadzienia, takie jak ser do smarowania, mięso, warzywa, a…
Ślimaczki z ciasta filo i awokado
Te pyszne małe ślimaki filo świetnie nadają się na posiłek prosto z piekarnika i są równie pyszne później na pikniku lub z pudełka na drugie śniadanie. Składniki: – 4 arkusze ciasta filo – 1 awokado – 150g serka śmietankowego –…
Pasta z krewetek z warzywami
Maleńkie krewetki koktajlowe nie goszczą zbyt często w mojej kuchni. Są co prawda sporo tańsze od swoich dużych sióstr, niestety mniej smaczne i dlatego prawie zawsze wybieram większe sztuki. Ale w takiej paście kanapkowej, te maleństwa sprawdzają się znakomicie i…
Humus z buraka i ciecierzycy
Hummus to gęsty, kremowy dip wywodzący się z kuchni arabskiej. Nazwa hummus oznacza dosłownie ciecierzycę, czyli główny składnik. To właśnie na bazie ciecierzycy przygotowuje się klasyczny hummus oraz jego rozmaite wariacje. A jest ich całkiem sporo, bo wystarczy dodać np….