Trzy fantazyjne i smaczne przekąski. Nie musisz długo stać w kuchni i przygotowywać skomplikowane dania. Te małe przekąski nie wymagają talerzy.

I. Jajka przepiórki na pumperniklu z serkiem
– pumpernikiel okrągły
– jajka przepiórki
– awokado
– łyżeczka soku z cytryny
– serek kanapkowy

Usmaż jajka przepiórki tak, aby żółtko było płynne.
Awokado przekrój na pół, wydrąż środek, przełóż do miseczki, skrop cytryną i rozgnieć widelcem.
Na pumpernikiel nałóż serka kanapkowego, przykryj drugim, posmaruj guacamole, połóż „sadzone” jajko przepiórki.

II. Bukiet na kozim serze
– okrągły kozi ser
– mieszanka do bajgli (przepis tu)
– łosoś wędzony
– koper, listki buraka, rukola
– ser brytyjski – Wine derby z nutą wina porto
– pumpernikiel okrągły

Ser brytyjski pokrój w trójkąty.
Kozi ser pokrój w plastry o grubości 1cm, zamocz boki w mieszance do bajgli, połóż na pumperniklu. Z łososia zwijaj małe różyczki, układaj po jednej na serze kozim. Dodatkowo układaj: trójkąt z sera brytyjskiego, liście buraka, rukoli, kopru.

III. Szynka z melonem i serem w pucharku
– ser żółty
– oliwki czarne
– szynka szwarcwaldzka
– melon
– gotowy sos winegret z ziołami + 2 łyżki wody i 2 łyżki oliwy
– szklane pojemniczki

Gotowy zestaw sosu winegret wsyp do miseczki, dodaj 2 łyżki oliwy i 2 łyżki wody – wymieszaj.
Melon przekrój na pół, wykrawaj kulki.
Ser żółty pokrój w paseczki 2cm., połóż na jednym końcu oliwkę i zwiń
Szynkę zwijaj nieregularnie lub w rulon.
Na piker nakładaj kolejno: ser z oliwką, szynkę szwarcwaldzką i kulkę melona. Włóż do pojemniczka, polej sosem winegret z ziołami.
Smacznego.