Fajerki i smak

Natura i Fajerki czyni smak wielki …..

Dzień: 2019-02-26

Faworki nie tylko na tłusty czwartek

Faworki rzadko goszczą na naszych stołach w ciągu roku. Faworki mają również swój sezon, to czas karnawału. Możemy dialektować się chrupiącymi, pysznymi faworkami. Cóż że są smażone na oleju, trudno im się oprzeć, o dietę zadbam po karnawale. Teraz zaś…

Ciasto z ptasim mleczkiem

Ciasto z ptasim mleczkiem to wyborny tort, który możemy podarować dla pań w dniu ich święta. W zależności jak udekorujemy, może być na wiele innych okazji. Biszkopt: – 4 jajka – szklanka cukru – szklanka mąki – 7 łyżek oliwy…

Chrust

Czas karnawału, to czas świętowania i tłusty wypieków. Królują pączki, oponki, donaty – moje ulubione to faworki. Trudno….przyjdzie post, będę się odchudzać, a teraz podtrzymam tradycję i usmażę najlepsze faworki. Składniki: – 1 i 1/3 szk mąki krupczatki – 1/2…

Baba luksusowa

Wiosna kojarzy mi się z wypiekami aromatycznych, pachnących bab drożdżowych. Baba luksusowa jest doskonałym tego przykładem. Składniki: – 4 szklanki mąki – 1,5 szklanki mleka – 6 dkg drożdży – 2 jaja – 13 żółtek – 25 dkg cukru pudru…

Przystawka, przekąska

Grzanki z szynką i pieczarkami

Najprostsze i najszybsze śniadanie to oczywiście grzanki. Wystarczy przejrzeć lodówkę i wyczarować smaczne, ciepłe danie. Składniki: – 15dkg pieczarek – 10dkg szynki – 2 jaja – łyżka mąki – łyżka posiekanej natki pietruszki – 10 kromek bułki – masło lub…

Przystawka, przekąska

Ciasteczka cebulowe

Proste ciasteczka dla miłośników smaków cebulowych. Składniki: – 60dkg mąki – 25dkg margaryny – 2 duże cebule – łyżka suchego maku – łyżeczka octu, sól Oziębioną margarynę zetrzeć na dużych oczkach tarki, a cebulę na drobnych. Wszystkie składniki ciasta połączyć…

Czym i jak nadziewać pączki

Sposobów, czym nadziewać pączki, jest wiele. Każdy, spośród przedstawionych poniżej, jest dobry, ale też każdy musi wybrać taką metodę, jaka pasuje mu najbardziej. Zanim jednak przejdziemy do nadziewania, trzeba mieć odpowiedni przepis na pączki. Mając dobry przepis na ciasto, możemy…