Temperowanie czekolady – jak ozdobić tort

Aby uzyskać piękne ozdoby na tort – Czekolada musi mieć odpowiednią temperaturę, by powstały z niej wyjątkowe dekoracje. Każdy błąd w rozpuszczaniu czekolady skutkuje zważeniem jej, zbija się w jedną kluchę, dekoracje rozsypują się lub po prostu miękną nie trzymając wzoru. Pierwsze moje kroki były nie udane, nie poddałam się, teraz robię wzory z czekolady […]

Róże do tortu

Wzrok, to pierwszy czynnik decydujący o apetyczności potrawy. Ogromne znaczenie mają wszelkie ozdoby widoczne na wypiekach. Zwłaszcza jadalne dodatki cieszą się dużym zainteresowaniem. Ozdoby możesz stworzyć w różnych wzorach i kolorach, dzięki czemu będą pasować do każdego rodzaju ciasta i kremu. Naucz się jak zrobić róże na przyozdobienie Twojego tortu, a nie będziesz już więcej […]

Świąteczne dekoracje tortu

Wigilijne wypieki oraz prezenty na rodzinnej kolacji bożonarodzeniowej to istota całej tej podniosłej chwili. Natomiast dekoracje bożonarodzeniowe to wspaniały dodatek do tego ważnego święta. Bałwanki, choinki, mikołaje, gwiazdki, renifery, to właśnie nieodzowne elementy dekoracji świątecznych. Tort z bałwankami do samodzielnego wykonania na pewno wniesie dużo radości, szczególnie gdy tęsknimy za śniegiem, a za oknem jest […]

Piernikowe świąteczne budowle

Magia świąt Bożego Narodzenia wprowadza w nas nastrój melancholii, wewnętrznego spokoju, jesteśmy lepsi i jakby milsi dla otoczenia. Pomimo zabiegania, szykowania, domowych porządków – znajdujemy jeszcze czas na świąteczne dekoracje, i nie tylko choinki. Pierniki…. w moim domu znalazły swoje stałe miejsce. Bardzo lubię je dekorować, składać domki, tworzyć miasta…. na koniec je zjadamy. Dziś […]