Oponki serowe bez jajek
Moje pierwsze oponki jakie robiłam bez jajek, mogę porównać je do innych i muszę przyznać, że są bardzo smaczne i miękkie. Dużą zaletą jest ich lekko cytrynowy smak. Najlepsze są świeżo usmażone. Spodziewałam się gości, a jak na złość zabrakło…
Chrust lany angielski
Bardzo szybkie, łatwe i tanie lane chrusty. Oryginalny przepis z 1892 roku podaje: Rozbić do białości 6 żółtek z cukrem i łyżką klarowanego masła i wsypać tyle mąki, aby ciasto lało się z łyżki. Zagotować tłuszczu zmieszanego do połowy z…
Faworki nie tylko na tłusty czwartek
Faworki rzadko goszczą na naszych stołach w ciągu roku. Faworki mają również swój sezon, to czas karnawału. Możemy dialektować się chrupiącymi, pysznymi faworkami. Cóż że są smażone na oleju, trudno im się oprzeć, o dietę zadbam po karnawale. Teraz zaś…
Czym i jak nadziewać pączki
Sposobów, czym nadziewać pączki, jest wiele. Każdy, spośród przedstawionych poniżej, jest dobry, ale też każdy musi wybrać taką metodę, jaka pasuje mu najbardziej. Zanim jednak przejdziemy do nadziewania, trzeba mieć odpowiedni przepis na pączki. Mając dobry przepis na ciasto, możemy…
Donuty wegańskie
Zbliża się tłusty czwartek, jak nie zjeść pączka, donuta w taki dzień, w dodatku gdy liczymy kalorie?. Jest na to prosty sposób – donuty wegańskie pieczone. Składniki: – 320g mąki pszennej – 5g drożdży suszonych – 55g cukru trzcinowego –…
Delikatne domowe faworki
Jak zrobić najlepsze faworki własnoręcznie? Mam sprawdzony przepis na faworki. Można je zrobić nawet przed tłustym czwartkiem, chociaż tego dnia, będą smakować najlepiej. Mój przepis na faworki jest prosty ale sprawdzony. Ich przygotowanie zajmuje mało czasu. A smakują wybornie. Zobaczycie…
Najlepsze pączki tradycyjne
Są puszyste, mięciutkie i bardzo delikatne. Najszybciej znikają jeszcze ciepłe, chociaż na drugi dzień są również pyszne. Pączki – wyrób cukierniczy w postaci ciasta drożdżowego uformowanego na kształt lekko spłaszczonej, mieszczącej się w dłoni kuli i usmażonego na głębokim tłuszczu…
Amerykańskie pączki – Donuts
Pyszne donaty oblane grubą warstwą lukru lub polewy czekoladowej. Zna go każdy, nie każdy próbował, ale każdy może sprawdzić czy warto. Z przygotowanej porcji wychodzi ok.15 donaty, w zależności jak duże wykrawamy kółka. Ciasto nie jest skomplikowane i zawsze się…
Pączki hiszpańskie parzone – gniazdka
Pączki hiszpańskie, wiedeńskie, gniazdka to kilka nazw na te same pączki. Te pączki są tak smaczne, lekkie i wilgotne w środku, gdy już je usmażycie nie można przestać na jednym! Nie trzeba szczególnych umiejętności, aby je wykonać. Wystarczy godzina i…