Kotlet szwajcarski (Cordon bleu) z piersi kurczaka
Choć w oryginalnym przepisie kotlet szwajcarski przygotowuje się na bazie cielęciny, to okazuje się jednak, że równie dobrze smakuje, przyrządzony na bazie drobiu. Szwajcarski kotlet Cordon bleu nie jest daniem, które może się pochwalić długą historią. Uważa się, że ten…
Soczyste kotlety siekane drobiowe
Przepis na kotlety siekane drobiowe nie należy do tych trudnych, ale poznanie kilku ważnych trików jest niezbędne, aby stworzyć kotlet doskonały – chrupiący na zewnątrz, a miękki i soczysty w środku. Przepis na mielone jest znany niemal wszystkim gospodyniom i…
Roladki z kurczaka – inaczej niż zwykle – prosto, szybko i smacznie
Kiedy wróciłam do domu z pracy, zaglądam do lodówki i odkryłam, że mam piersi z kurczaka … Jeszcze raz zajrzałam i odkryłam cukinię, jajka, mozzarellę kulki i parmeńską szynkę na którą nie miałam pomysłu. Chwilę zastanowienia i już mam pomysł……
Rolada serowa z pieczarkami i piersią kurczaka
Dzisiaj proponuję danie, które bardzo apetycznie wygląda, a do tego świetnie smakuje. Można je podawać zarówno na ciepło jak i na zimno. Składniki: – 300-400g piersi z kurczaka – 250g sera żółtego (nie seropodobnego) – 300g pieczarek – średnia cebula…