Wegańska mozzarella

Odkąd stało się modne zdrowe żywienie, część osób przeszła na dietę wegańską. Wychodząc naprzeciw temu trendowi, dowiecie się jak zrobić wegańską mozzarellę. Składniki: – 150g orzechów nerkowców – 200g wody – 8g płatki drożdżowe – 1g soli – 4g soku z cytryny – 50g skrobi ziemniaczanej / tapioki Solanka: woda, lód, szczypta soli Nerkowce namocz […]

Słodka orzechowa rolada bez pieczenia

Dzisiaj przypominam stary przepis na roladę, a właściwie roladkę orzechową bez pieczenia. Do szybkiego przygotowania, z łatwo dostępnych składników, wymagającą jednak co najmniej dwugodzinnego pobytu w zamrażarce, bo tylko dobrze schłodzoną pokroimy w ładne plasterki. W smaku i konsystencji przypomina mi dobre, orzechowe cukierki – miękkie, lekkie i bardzo smaczne! Polecam! 1. Składniki: – 1 […]