Kurki marynowane
Kurki są stosunkowo popularne w polskiej kuchni. Występują na terenie praktycznie całej Europy, na całej półkuli północnej w strefie klimatu umiarkowanego, a także w Australii. „Sezon” na kurki trwa zwykle od czerwca do października, ale, jak w przypadku innych grzybów,…
Wyborna jajecznica z kurkami
Letnie wędrówki skłaniają nas do odwiedzenia lasu. Jeżeli szczęście nam dopisze trafimy na grzybki, popularne kurki czyli pieprznik jadalny. Dlatego mam propozycję na smaczne urozmaicenie jajecznicy poprzez dodatek leśnego akcentu. Składniki: – 100g oczyszczonych kurek – 1/2 cebuli – 30…
Kurki w sosie śmietanowym
Chociaż kurki możemy kupić w sklepie to właśnie te zbierane samodzielnie w lesie są mega najsmaczniejsze. składniki: – 50 dkg kurek (Pieprznik jadalny) – 1 cebula – 50g masła – sól i pieprz do smaku – śmietana 18% – czosnek…