Krokiety ze świeżymi grzybami
Jesień kojarzy nam się nie tylko z kasztanami, również z grzybobraniem. Gdy pogoda dopisze, popada ciepły deszczyk, możemy spodziewać się w lasach dużego wysypu grzybów. Co roku widzimy na obrzeżach lasów parkujące samochody, każdy wie że nastał czas zbioru grzybów….
Naleśniki z serkiem homogonizowanym
Nie wiadomo dokładnie, gdzie po raz pierwszy zaczęto przyrządzać naleśniki; prawdopodobnie miało to miejsce już w starożytności. Podaje się je i w Chinach, i w Europie. Włosi twierdzą, że wynaleziono je we Florencji, skąd w XVI wieku Katarzyna Medycejska przywiozła…