Borowiki marynowane
Dla grzybiarza największym szczęściem jest znalezienie dużego, zdrowego prawdziwka. Kto jest pasjonatą grzybobrania ten wie jaka to radość ujrzeć na swej drodze dorodnego grzyba. Wrzesień to początek „polowania” na piękne okazy, również to czas przygotowań przetworów z grzybów. Borowik –…
Lekkie kotlety z mięsem i kaszą jęczmienną perłową
Dużo osób lubi tradycyjne kotlety mielone. Niezaprzeczalnie są bardzo szybkim i nieskomplikowanym daniem obiadowym, również do chleba/bułeczki na wypady za miasto. Świetnym dodatkiem do mięsa mielonego jest kasza jęczmienna perłowa, która nadaje kotletom lekkości. Składniki: – 40 dag mięsa mielonego…
Śliwki w słodkiej zalewie
Przełom lata i jesieni to wyczekiwany czas przez wielbicieli śliwek, owoców skądinąd niezwykle zdrowych, soczystych i pysznych. Doceniane już przed wiekami przez medycynę ludową, były niezawodnym środkiem na pobudzanie pracy jelit, wzmacniały kości i koiły nerwy. Choć arsenał wartości odżywczych,…