Charcuteria owocowo – witaminowa
Charcuteria najczęściej kojarzona jest z deską wędlin lub serów, mogą to być również pomieszane wędliny, sery i owoce. Ja przygotowałam deskę owocową, świeżą, pyszną i z mnóstwem witamin. Uwielbiają taką kompozycję zarówno dzieci jak i dorośli. Stanowi również ozdobę naszego…
Wiosenna charcuteria – prosty sposób na podanie przekąsek w zabawny sposób
To najprostszy sposób na podanie przekąsek lub przystawek w zabawny i świąteczny sposób! Znajduję zawsze czas, żeby zrobić duże lub małe deski Charcuterie, czy to na nieformalną przekąskę w niedzielne popołudnie, czy też wakacyjną rozrywkę. Uwielbiam to, że można je…
Charcuterie – łódeczka wypełniona smakołykami
Charcuterie to gałąź kuchni zajmująca się sztuką podawania gotowych wędlin, serów, owoców w pięknych kompozycjach. Połączenie odpowiedniego sera i owocu zapewnia aromatyczny kontrast smaku i konsystencji. Niektóre klasyczne kombinacje owoców i serów to winogrona z cheddarem, gruszki z goudą lub…