Sztuczki cukiernicze
Warto poznać kilka sztuczek cukierników i stosować je, a zawsze i z łatwością upieczesz wyborne kruche babeczki, delikatne bezy, wspaniale wyrośnięte ptysie i eklerki, wilgotne i miękkie placki drożdżowe i puszyste piaskowe murzynki. Ciasto kruche Zawsze stosuj zasadę 3:2:1, czyli…
Muffinki z zimowymi wisienkami
Ledwo lato się skończyło a już pragniemy świeżych owoców. Marzą nam się wiśnie, czereśnie, truskawki. I chociaż te ostatnie dostaniemy przez cały rok, są pozbawione smaku, jedynie możemy użyć jako dekoracji. Wisienki możemy kupić mrożone, lub sami zrobić słodkie z…
Słodkie jeżyki
Jeżyki to słodkie, maślane ciasteczka najeżone posypką z wiórek kokosowych. Uwielbiają je dzieci, ale nie tylko. Ciasto jest bardzo proste i szybkie do przygotowania. Składniki: – 100g cukru pudru (gdy damy cukier puder – ciasto jest gładkie) – 200g masła…
Puchate trójkąty w sosie czekoladowym
Lekkie ciasto z sosem czekoladowym z kuchni tureckiej. Proste i szybkie do wykonania. Składniki: – 4 jajka – 1,5 szklanki cukru – 0,5 szklanki masła (roztopione) – 1 szklanka mleka – 2,5 szklanki mąki – cukier wanilinowy + łyżeczka proszku…
Cyfrowy Torcik
Bezwzględny trend tego roku na Instagramie. Powstał w Izraelu, a obecnie staje się ogromnym trendem w 2018 roku. Ciasto cyfra, oryginalna, niesamowita, piękna, oszałamiająco pyszna. Taki tort podbije twoich gości. Może być upieczony na urodziny lub na inne uroczystości, będzie…
Róże z ciasta francuskiego
Róże z jabłek w cieście francuskim to fantastyczne awaryjne ciasteczka, które można zrobić błyskawicznie. Nie potrzeba wiele by je zrobić. Wystarczy gotowe ciasto francuskie (znajdziesz je w lodówkach w większości sklepów), kilka czerwonych jabłek, ulubiony dżem i cukier puder. Składniki:…
Eklery z masą budyniową
Eklery z masą budyniową, to wyjątkowe ciastka, które świetnie wyglądają i wyśmienicie smakują. Nie można ich nie lubić – to klasyczne ciasto parzone wypełnione najlepszym i delikatnym kremem budyniowym. Rozpływają się w ustach i na jednym ciężko poprzestać. Ciasto :…
Wykwintne ciasto z jabłkami
Jabłka – aromatyczne, słodkie, kwaśne, zielone, twarde, miękkie – mój ulubiony owoc. Choć trudno już o te stare odmiany typu kosztela, kronselka i inne, to można jeszcze wśród nowoczesnych odmian znaleźć coś dla siebie do pieczenia i gryzienia. Nie wszystkie…
Proste muffiny bananowe
Bananowe muffinki Ciasto: – 3 banany (bardzo dojrzałe) – 130gr cukru – 200 gr mąki – 1 opk.cukru wanilinowego – półtorej łyżeczki proszku do pieczenia – 100gr. masła Dekoracje: – śmietana 36% – kawałki czekolady – 1 łyżka cukru pudru…