Klasyczna elegancja w małym wydaniu: Mini Pavlova z bitą śmietaną i owocami
Mini Pavlova to deser idealny, łączący chrupkość delikatnej bezy, puszystość bitej śmietany i orzeźwiający smak owoców. Jest elegancki, lekki i zawsze robi wrażenie na gościach. Nasza wersja łączy słodycz kremu z wiśniami skąpanymi w karmelu i egzotyczną świeżością mango, tworząc…
Bajeczne Bezy
Składniki: 400g. cukru 200ml. białka jajek 1 cukier wanilinowy Jest to wersja na dużą porcję bezów. Spokojnie możemy zrobić z połowy składników. Masa: 100g czekolady śmietankowej gorzkiej 50g orzechów laskowych 50g masła 50ml. śmietany 30% Jajka ubijamy, pod koniec dodajemy…
Japońskie Ciasto
Składniki: 130ml mleka 100g serka śmietankowego 100g masła 8 żółtek 60g mąki pszennej 60g mąki ziemniaczanej 13szt. białek jaj 2/3 szklanki cukru Sernik japoński w swej delikatności jest niezwykły. Konsystencją przypomina puszysty biszkopt, a piecze i przygotowuje się go właściwie…