Fajerki i smak

Natura i Fajerki czyni smak wielki …..

wypiek sękacza

Sękacz – Baumkuchen przepis z 1932 roku

Historia sękacza w jego obecnej postaci sięga prawdopodobnie średniowiecza. Polacy poznali przepis na sękacz i technologię jego produkcji od Jaćwingów, plemienia bałtyckiego zamieszkującego w średniowieczu tereny na północ od Mazowsza. Ten rodzaj dużego ciasta mógł być łatwo wykonywany na otwartych…