Mini croustades – kruche mini tartaletki to drobna przekąska idealnie komponująca się z kieliszkiem wina. Croustades można faszerować różnymi pastami, masami i dodatkami. Croustade z kozim serem i owocami granatu […]
Tag: święta Bożego Narodzenia
Sernik wiedeński
Delikatny sernik smakuje niczym serowa pianka. To jaki w efekcie końcowym uzyskamy smak zależy tylko od nas. Możemy dodać do niego startą skórkę cytryny i sok z połowy cytryny, prawdziwą […]
Polędwica wołowa długodojrzewająca podwędzana
Od dawna przymierzaliśmy się do przygotowania wołowej polędwicy długodojrzewającej. Wcześniejszym naszym hitem była wołowina dojrzewająca tzw. „cukrówka”, która króluje na spotkaniach przy piwie, teraz do niej dołączyła długodojrzewająca polędwica. Na […]
Kotlety rybne z dorsza
Zapraszam po kotlety rybne, które należą do jednych z prostszych przepisów z wykorzystaniem ryb. Takie kotlety rybne z dorsza lub innej ryby o jasnym mięsie są idealne na obiad również […]
„Cukierki” z ciasta francuskiego z pieczarkami
Prosty sposób na słone „cukierki” z ciasta francuskiego, pieczarek, jajka, sera cheddar. Na przyjęciu w domu lub restauracji zanim zjesz danie głównie, najpierw musisz skosztować przystawki. Jej zadaniem jest […]
Nadziewane rurki z ciasta francuskiego i pastą z szynki
Nie ma chyba drugiego tak uniwersalnego składnika, jak popularne ciasto francuskie. Możemy przygotować na jego bazie roladki, rurki, ciasteczka czy paluszki, zarówno na słodko jak i wytrawnie. Neutralny smak […]
Trójkąty z ciasta filo ze szpinakiem, szynką prosciutto i serem mozzarella
Trójkąty z ciasta filo z pysznym nadzieniem na specjalną kolację, aby zaimponować gościom. Przekąska dla tych, którzy lubią szpinak, szynkę i ser mozzarella, a więc to jest to czego […]
Sakiewka z ciasta filo z pysznym nadzieniem
Spróbuj zrobić sakiewkę z ciasta filo z pysznym nadzieniem na specjalną kolację, aby zaimponować gościom. Delikatna krewetka z serkiem śmietankowym, bekonem i szalotką w chrupiącym cieście filo, związana szczypiorkiem […]
Karmelizowane pomidory koktajlowe z sezamem
Specjalny przepis dla miłośników słodyczy i kwaśności. Przygotuj te pyszne karmelizowane pomidorki koktajlowe na aperitify. Potrzebujesz: – 20 pomidorków koktajlowych – 100 g cukru – ziarenka sezamu – wykałaczki Przygotowanie […]
Roladki z tramezzino – łosoś, serek topiony i pasztet
Postawmy sprawę jasno: bez kanapek impreza zaczyna się już na niskim poziomie. Baw się więc z naszym chlebem Tramezzino i stwórz idealny przepis dla swoich gości. Trzy propozycje roladek na […]