Fajerki i smak

Natura i Fajerki czyni smak wielki …..

rolady wołowe

Śląski obiad – rolada, kluski śląskie i czerwona kapusta

Mieszkając kilka lat na Śląsku, zasmakowałam kuchni śląskiej. Szczególnym daniem które mi przypadło do gustu (smaku) jest typowe śląskie danie a mianowicie wołowa rolada, kluski śląskie i modra (czerwona) kapusta. Śląska rolada wołowa − znana od czasów międzywojennych, początkowo podawana…