Sernik wiedeński
Delikatny sernik smakuje niczym serowa pianka. To jaki w efekcie końcowym uzyskamy smak zależy tylko od nas. Możemy dodać do niego startą skórkę cytryny i sok z połowy cytryny, prawdziwą wanilię, skórkę pomarańczową lub bardziej tradycyjnie rodzynki. Moja wersja to…
Sernik szachownica z zeszytu mojej mamy
Zawsze uważałam, że najlepsze ciasta są z zeszytu mojej mamy. Wystarczy użyć prawidłowych składników np. nie sera z wiaderka, a prawdziwego twarogu, produkty mają mieć temperaturę pokojową, a nie prosto z lodówki itd. Sernik szachownica z podanych produktów jest na…
Dekoracyjny szybki torcik bez pieczenia
Ciągle szukamy nowych pomysłów na wykwintne ciasto czy tort, który pojawia się na stole podczas najważniejszych uroczystości: urodzin, rocznic czy wesel. Powinien przykuwać uwagę nie tylko wyglądem, również powinien być pyszny. Jeżeli goście poproszą cię o przepis, możesz być dumna…
Puszysty i wilgotny sernik jogurtowy
Puszysty i wilgotny sernik jogurtowy dla miłośników nie tradycyjnego sernika. W mojej rodzinie uwielbiamy serniki pod każdą postacią z lekką przewagą na sernik wiedeński. Sernik jogurtowy jest prosty i szybki do wykonania. Spód pod sernik z gotowych biszkoptów znacznie przyspiesza…
Sernik pajęczynka z mascarpone
Istnieje teoria, że do Polski sernik dotarł dzięki królowi Janowi III Sobieskiemu, który przywiózł tamtejszą odmianę ciasta, czyli Topfenkuchen, po bitwie Pod Wiedniem. Sernik to rodzaj ciasta deserowego, którego głównym składnikiem jest twaróg. Pozostałe składniki to jajka, masło lub śmietanka,…