Oponki serowe bez jajek
Moje pierwsze oponki jakie robiłam bez jajek, mogę porównać je do innych i muszę przyznać, że są bardzo smaczne i miękkie. Dużą zaletą jest ich lekko cytrynowy smak. Najlepsze są świeżo usmażone. Spodziewałam się gości, a jak na złość zabrakło…
Czemu olej pieni się przy pieczeniu pączków?
Możliwe przyczyny: – za gorący tłuszcz – wyschnięte faworki – za bardzo omączone faworki-mąka spada do tłuszczu – za dużo faworków wrzucone do tłuszczu naraz Tłuszcz do smażenia faworków, pączków czy tez oponek należy najpierw zagrzać na dużym gazie(sprawdzić patyczkiem…
Amerykańskie pączki – Donuts
Pyszne donaty oblane grubą warstwą lukru lub polewy czekoladowej. Zna go każdy, nie każdy próbował, ale każdy może sprawdzić czy warto. Z przygotowanej porcji wychodzi ok.15 donaty, w zależności jak duże wykrawamy kółka. Ciasto nie jest skomplikowane i zawsze się…