Tradycyjny marynowany śledź – smørrebrød – duńska kanapka
Duńska kanapka – Smørrebrød – tradycyjna duńska potrawa, serwowana w postaci kanapek składających się zwykle z kromki ciemnego chleba zwanego rugbrød, często posmarowanego masłem, margaryną lub innym tłuszczem, pokrytego dodatkami w postaci sałatki, kurczaka, tuńczyka, mięsa wołowego, pomidora, awokado i…
Naleśniki na mące migdałowej
Łatwe w wykonaniu, smaczne, pachnące i miękkie naleśniki… uzależnisz się od tego ciasta naleśnikowego! Pomyśl o tym przy świecach, w weekend lub na naleśnikowy wieczór! Podjęłam kilka prób zanim doszłam do tego przepisu, którego nie zmieniłam od tamtej pory i…
Mini bułeczki nie tylko na śniadanie
Pulchne mini bułeczki do burgerów, hamburgerów, cheeseburgerów i innych wypełnień np. z warzywami. Takie bułeczki robią furorę na każdej imprezie, są małe, zgrabne i pyszne. Proste w wykonaniu, mięciutkie a wraz z ulubionym wypełnieniem stanowią idealną przekąskę finger food. Ciasto…
Kanapki – szybkie, sycące i pożywne jedzenie
Szybkie, sycące i pożywne jedzenie – kanapki. Mają niepodważalną zaletę, jaką jest nieograniczona możliwość urozmaicania ich smaku. Wybór pieczywa oraz dodatków, na które macie akurat ochotę, pomoże wam ten przepis. Przygotowanie kanapek z reguły nie wymaga wielkich umiejętności, chyba że…
Chleb pszenno – żytni na zakwasie
Zapraszam na puszysty pszenno-żytni chleb na zakwasie. Jest bardzo prosty w przygotowaniu. Odkąd spróbowałam na zakwasie, nie praktykuję na drożdżach. To naprawdę podstawowy przepis, a z jego upieczeniem poradzicie sobie nawet wtedy, gdy dopiero zaczynacie przygodę z pieczeniem domowego chleba…
Wyśmienite naleśniki z brzoskwiniami i serkiem
Naleśnik – proste danie mączne smażone na patelni. Nie wiadomo dokładnie, gdzie po raz pierwszy zaczęto przyrządzać naleśniki; prawdopodobnie miało to miejsce już w starożytności. Podaje się je i w Chinach i w Europie. Włosi twierdzą, że wynaleziono je we…
Szaszłyki z brukselką – prosto i smacznie.
Brukselka, której pełna nazwa brzmi kapusta warzywna brukselska (Brassica oleracea L. var. gemmifera (DC.) Zenker), jest odmianą kapusty warzywnej, należącą do rodziny kapustowatych. Ma wygląd miniaturowej kapustki i rośnie na pokaźnych rozmiarów (nawet 1m!) łodydze, mieszczącej w sobie od 70…
Trójkąty filo z kremem czekoladowym
Ciasto filo jest, jednym słowem, wybredne. Te cienkie, prawie półprzezroczyste arkusze wydają się pękać od samego spojrzenia, ponieważ są tak delikatne i szybko wysychają. Mimo to, po ułożeniu warstw w naczyniu do pieczenia lub owinięciu wokół słodkiego lub pikantnego nadzienia,…
Figi – dietetyczna przekąska
Mega szybka przekąska na imprezę – ciekawa w smaku – słodko-słona, robi się ją w mig. Warto jeść figi z uwagi na składniki odżywcze które zawierają. Figa ma kształt małej gruszki. W środku ma bardzo dużo miąższu. Dojrzała figa może…
Jadalna łódka wypełniona pyszną sałatką
Pyszna sałatka z pomarańczami, mix sałat, żurawiną i serem camembert z lekką nutą słodkości, na pewno przypadnie Waszym gościom do smaku. Sałatka taka jest lekka, pożywna i niesamowicie smaczna, można ją jeść, jeść, jeść…. Dla mnie taka sałatka zastępuje śniadanie…