Sernik szachownica z zeszytu mojej mamy
Zawsze uważałam, że najlepsze ciasta są z zeszytu mojej mamy. Wystarczy użyć prawidłowych składników np. nie sera z wiaderka, a prawdziwego twarogu, produkty mają mieć temperaturę pokojową, a nie prosto z lodówki itd. Sernik szachownica z podanych produktów jest na…
Puszyste ciasto z truskawkami
Sezon w pełni na pachnące, wygrzane w słońcu, słodziutkie truskawki z których zrobię długo utrzymujące świeżość, puszyste ciasto z truskawkami. Pieczone z dodatkiem oleju i dużej ilości mleka – ciasto jest puszyste, wysokie i lekkie. Truskawki w tym cieście, puszczają…
Jabłecznik – Budyniowe jabłuszko
Wiele osób uważa, że jabłecznik i szarlotka to takie samo ciasto. Jednak między tymi ciastami występuje różnica. Szarlotka musi być krucha lub ew. półkrucha. Jabłecznik natomiast zawiera tylko jabłka, za to ciasto może być również drożdżowe, biszkoptowe albo francuskie. Szarlotkę…