Słodkie tartaletki z Mikołajem pod kloszem
Mała słodka niespodzianka pod kopułą – Mikołaje. Krok I. Kruche ciasto Składniki: 250 g mąki uniwersalnej 150g niesolonego masła 55g wody 6g cukru 1 g soli 1 żółtko Do przesianej mąki, dodaj pokrojone masło, wodę, cukier, żółtko i szczyptę soli….
Łososiowo – serowa kopuła która zachwyci Twoich gości!
Łatwy i szybki starter, który zachwyci naszych gości! Składniki: – 120g serka śmietankowego – 120g serka mascarpone – 50g sosu jogurtowego do ryb – 50g jogurtu naturalnego – 200g łososia wędzonego – łyżka kaparów – pół cebuli szalotki – sól,…
Pyszne ciasto z owocami i kremem śmietanowym
Pyszne, z dużą ilością owoców i przepysznym kremem śmietankowym z serkiem mascarpone ciasto na różne okazje. U mnie to ciasto można powiedzieć, że jest dyżurujące – dowolność kształtów jakie można wyczarować z tego ciasta jak i użyte owoce, czynią go…
Wielowarstwowe Ciasto – Słodka pisanka
Wielowarstwowe ciastko z kremem i owocowymi zdobieniami! Z tego ciasta można formować różne kształty, dziś ułożyłam kolorową pisankę. Wystarczy z ciasta wyciąć formę, upiec, przygotować pyszny krem śmietanowy z mascarpone. Dobrze jest się zaopatrzyć w świeże owoce, trochę fantazji i…
Mini bezy
Często zostają mi białka z jajek i zastanawiam się co z nich wyczarować. Może to być beza Pavlowa, babka z białek i maku, a może po prostu mini beziki. Takie bezy szybko się robi, są pyszne i uwielbiają je nie…
Mini beza Pavlova
Mini beza Pavlova to lekka, słodka beza chrupiąca z zewnątrz i piankowa w środku. Pokryta jest lekkim kremem z serka mascarpone i bitej śmietany. Mini bezy Pavlova jest z czterech białek, zostały po wypieku pączków, czasami robię inne ciasta z…
Pavlova – beza idealna
Pavlova często robię przy okazji gdy zostają mi białka. Czasami jest to babka z białek przepis tu. Pavlova – deser australijski i nowozelandzki; rodzaj torcika bezowego udekorowanego bitą śmietaną i świeżymi owocami, najczęściej truskawkami, malinami, kawałkami brzoskwini bądź owocami kiwi….
Muffinki zimowe – puszyste i pyszne
Te muffiny czekoladowe są: ekspresowe do przygotowania; wilgotne w środku; a dzieci je uwielbiają. Ledwo lato się skończy, a już pragniemy świeżych owoców. Marzą nam się wiśnie, czereśnie, truskawki. I chociaż te ostatnie dostaniemy przez cały rok, są pozbawione smaku,…
Aperitif verrine z ananasem, awokado, serkiem
Aperitif verrine podane w gustownych szklanych pojemniczkach, nieodzowne na każdej imprezie. Nie tylko wzbogacają stół, przyciągają wzrok i apetyt. Taki aperitif jest prosty w wykonaniu, można zrobić dzień wcześniej i przechować w lodówce, wręcz prosi się o schłodzenie. Przygotowałam aperitif…
Choinka z ciasta francuskiego
Niesamowicie prosty w wykonaniu przysmak z gotowego ciasta francuskiego, który możemy wykonać nawet w ostatniej chwili tuż przed świętami. Wystarczą dwa blaty ciasta, odrobina kremu czekoladowego i gotowe. Na pewno pozytywnie zaskoczymy nim wszystkich gości. Ta zimowa przekąska zrobi furorę…