Rolowana szynka Serrano z kremem daktylowym
Szynka Serrano z kremem daktylowym to idealne połączenie owocowych smaków figi z wytrawnym smakiem szynki Serrano. Potrzebujesz: – szynka Serrano – krem daktylowy (przepis tu) – rukola – borówki i maliny – pikery Szynkę Serrano złóż na pół, wyciśnij trochę…
Karkówka pieczona w całości w piekarniku
Karczek pieczony w ziołach to prosta w przygotowaniu, a zarazem bardzo smaczna potrawa. Karczek na ciepło może stanowić idealny dodatek do obiadu, nawet tego niedzielnego. Karczek pieczony jest doskonały na zimno, świetnie sprawdzi się zamiast wędliny do chleba. Sprawdzi się…
Szczupak w sosie śmietankowo-koperkowym
Po ostatniej mojej podróży rozsmakowałam się w Fińskim szczupaku. Mięso ryby jest przepyszne, z czystych jezior i bystrych potoków. Ryba w śmietanie z koperkiem i cebulką to chyba mój ulubiony sposób na jej podanie. Goście są zachwyceni i proszą o…
Dwie sprawdzone przekąski – z sałatką „bałagan”, ogórkiem i salami
Dekoracyjne i bardzo smaczne dwie przekąski na spotkanie towarzyskie, w gronie znajomych lub spotkanie firmowe. I. Sałatka z różą z salami – okrągłe foremki kruche – salami Spianata Classica – sałata karbowana dodatkowo: Sałatka warzywna „bałagan” – gotowana marchewka, pietruszka,…
Obiad w kamperze
W kamperze można przyrządzić praktycznie wszystko, niemniej należy pamiętać, że blat kuchenny jest niewielki i gotowanie wymaga dobrej organizacji. Kamper został wyposażony w cud zwany kuchnią. Owszem nie jest duża, ale odpowiednio wyposażona umożliwia przygotowanie nie tylko suchego prowiantu czy…
Przegrzebki z puree z zielonego groszku
Smażone na patelni przegrzebki układane są na bogatym puree z groszku, z dodatkiem chipsa ze smażonego boczku to super proste danie, ale smakuje niesamowicie i wygląda niezwykle elegancko! Przegrzebki są smażone na patelni, aż będą złociste na zewnątrz i maślane…
Krewetki z makaronem i masłem czosnkowym
Makaron z krewetkami i masłem czosnkowym – łatwy i prosty przepis, aromatyczny i pożywny. To danie przygotujemy od początku do końca w zaledwie 20 minut. Wszystko, co musisz zrobić, to ugotować makaron i usmażyć krewetki w basenie dobroci czosnkowo-maślano-ziołowej. Gdy…
Fiskekaker – Domowe kotlety rybne – lepsze, tańsze i pyszny smak
Domowe kotlety rybne są znacznie łatwiejsze do zrobienia, niż myślisz. Kotlety rybne można łatwo kupić w sklepie, ale jeśli zrobisz je sam, smakują znacznie lepiej i naprawdę wiesz, co zawierają. W składzie jest dużo większa ilość ryb i nie ma…
Cztery odsłony z tuńczykiem – małe finger food
Cztery odsłony z pastą z tuńczyka. Bardzo lubię drobno posiekane dodatki do pasty zamiast miazgi zblendowanej. We wszystkich odsłonach zastosowałam tą samą pastę, różnią się dodatkami i formą. Składniki na pastę z tuńczykiem: – puszka tuńczyka w sosie własnym w…
Wędzony łosoś z tortillą curry i serkiem śmietankowym
Wędzony łosoś serwowany na tortilli curry, posmarowanej kremowym serkiem to idealny pomysł na smaczną przekąskę. Jest bardzo szybka i łatwa w przygotowaniu. Ładnie prezentuje się na stole niczym przystawka z drogiej restauracji. Przygotowanie przystawki z wędzonym łososiem zajmuje od 10…