Delikatny śledzik któremu nie można się oprzeć – pyszne przekąski
Mini kanapki ze śledzikiem na imprezowy stół, lub po prostu aby umilić sobie wieczór z wyborną kolacją. I. Mini kanapka ze śledzikiem na ciemnym pieczywie – śledzie z zalewy pomidorowej – chleb żytni – naturalny ser śmietankowy – cebula fioletowa…
Śledź pod pierzynką, śledzik z pieprzem czerwonym, szprotka na jajku
Śledzie, niezależnie od tego czy są w śmietanie, w oleju, czy w occie, mają liczne właściwości i wartości odżywcze. Śledzie są bogatym źródłem białka, witamin i mikroelementów. I co bardzo ważne dla osób na diecie odchudzającej, chociaż śledzie zalicza się…
Tradycyjny marynowany śledź – smørrebrød – duńska kanapka
Duńska kanapka – Smørrebrød – tradycyjna duńska potrawa, serwowana w postaci kanapek składających się zwykle z kromki ciemnego chleba zwanego rugbrød, często posmarowanego masłem, margaryną lub innym tłuszczem, pokrytego dodatkami w postaci sałatki, kurczaka, tuńczyka, mięsa wołowego, pomidora, awokado i…
Koreczki z anchois, finger food ze śledziem
Anchois to określenie pochodzące z języka francuskiego, są to przetwory z ryby zwanej sardelą europejską. Anchois jest serwowane na wiele różnych sposobów – może być podawane zarówno w formie surowej, wędzonej, jak i suszonej. Anchois to zarazem pasta, koreczki rybne,…
Śledzik z jajkiem
Ta przekąska łączy ze sobą wyrazisty smak słonawego śledzia z łagodnym majonezu i jajkiem. W okresie jesienno zimowym mamy większą ochotę na ryby w tym śledzie. W Polsce kupno prawdziwych matjasów graniczy z cudem. Nie oznacza to jednak, że powinniśmy…
Śledzik z jajkiem na buraczku
O śledziach myślimy najczęściej w porze jesienno zimowej lub przy okazji świąt, kojarzą się też z przekąską do mocnych alkoholi. Obecność śledzi w menu sprawiła, że zaczęto wymyślać coraz bardziej wyrafinowane sposoby ich przyrządzania. Dziś przygotowałam przekąskę ulubioną mojej rodziny…