Wyśmienity sos z opieniek
Opieńka miodowa to grzyb jadalny rosnący na pniach drzew. Kapelusze opieńki mają średnicę od 3 do 11 cm. W początkowej fazie wzrostu są półkuliste i wypukłe, następnie stają się spłaszczone. Mają barwę miodowobrązową, miodowożółtą, oliwkowożółtą, później ciemnobrązową. Kapelusze pokryte są…
Pyszny sos z leśnych grzybów
Wczesnym porankiem wybieramy się do lasu po grzyby. Mamy nadzieję że nazbieramy ich cały kosz, chodzimy po swoich ulubionych miejscach. Mając pełny kosz, wracamy do domu, czyścimy je i zastanawiamy się co dziś z nimi zrobię. Jedną propozycją, którą uwielbia…
Maślaki w sosie śmietanowym
Z nastaniem jesieni czekamy na „wysyp” grzybów w lasach. Maślaki – czasami traktujemy je jak gorsze grzyby. Nic bardziej mylnego, maślaki są pełnowartościowymi grzybami, mają wielu zwolenników. Polecam pyszny sosik z małych, jędrnych i świeżych maślaków (ja dorzuciłam kilka podgrzybków,…