Humus z buraka i ciecierzycy
Hummus to gęsty, kremowy dip wywodzący się z kuchni arabskiej. Nazwa hummus oznacza dosłownie ciecierzycę, czyli główny składnik. To właśnie na bazie ciecierzycy przygotowuje się klasyczny hummus oraz jego rozmaite wariacje. A jest ich całkiem sporo, bo wystarczy dodać np….
Pyszna sałatka z ciecierzycą, buraki, krewetki, chleb tramezzino
Najlepsza i super prosta do zrobienia sałatka z ciecierzycy, to zdrowa przekąska dla każdego! Ciecierzyca staje się coraz popularniejszym warzywem ze względu na swoje właściwości. A sałatka z ciecierzycy to możliwość wykorzystania całego jej potencjału. Ciecierzyca, inaczej cieciorka lub groch…