Mięsne kule w cebuli
W mojej kuchni nic się nie zmarnuje – kiedyś ktoś tak powiedział, a ja się tego trzymam. Został mi farsz do gołąbków, po prostu zabrakło kapusty. Wpadłam na pomysł aby wykorzystać cebulę i nafaszerować ją. Całość zawinęłam w szynkę i…
Gołąbki bez „owijania” – szybko prosto i smacznie
Gołąbki bez owijania w liście kapusty, ja nazywam dla leniwych. Gdy mam mniej czasu na stanie w kuchni, gotowanie i ściąganie liści z kapusty, wtedy robię gołąbki bez „zawijania” w liście. Pomimo, że samo pieczenie trwa ok. godzinę, jak to…
Gołąbki w sosie pomidorowym zamknięte w słoikach
Gołąbki w słoiku to gotowe danie, jakie warto mieć w swojej kuchni. Kiedy jesteśmy zmęczeni lub po prostu nie mamy czasu, aby stać przy kuchni, można sięgnąć po taką potrawę. Na sklepowych półkach nie brak pakowanych, gotowych do podgrzania dań…
Gołąbki tradycyjne
Gołąbki – potrawa półmięsna z farszu zawiniętego w rolki z liści białej kapusty głowiastej. Tradycyjnymi składnikami farszu są mielone mięso wieprzowe i ryż lub kasza oraz dalsze dodatki, jak np. cebula, grzyby i przyprawy. Istnieją także inne warianty nadzienia np….