Smażone Szparagi z Jajkiem i Bekonem – To danie to czysta wiosna na talerzu.
To danie to absolutna klasyka sezonu – proste, eleganckie i obłędnie pyszne. Wstęp do tego dania to w zasadzie oda do prostoty. Smażone zielone szparagi z jajkiem sadzonym i bekonem to potrawa, która udowadnia, że trzy główne składniki wystarczą, by…
Kopytka – smaki dzieciństwa
Jeśli istnieje danie, które potrafi przenieść nas prosto do kuchni babci, to są to bez wątpienia domowe kopytka. Delikatne, puszyste i pachnące domem – to kwintesencja polskiego 'comfort food’. Dziś dzielę się z Wami przepisem, który od lat gości w…
Nadziewany Kotlet Schabowy (Devolay schabowy), Puree i Surówka
Klasyczny polski schabowy wchodzi na nowy poziom. To danie to nie tylko chrupiąca panierka i soczyste mięso, ale także niespodzianka w środku – aromatyczny, roztopiony ser i pikantne plasterki chorizo lub salami, które podkręcają smak. Całość, podana z aksamitnym puree…
Przepis na Zupę Fasolową z Kiełbasą
Zupa fasolowa to danie o korzeniach sięgających polskiej kuchni chłopskiej, proste, sycące i niesamowicie aromatyczne. Jest idealna na chłodne dni, kiedy potrzebujemy czegoś, co rozgrzeje i postawi na nogi. Ta wersja łączy klasyczny wywar warzywny na włoszczyźnie z kawałkami dobrej…
Król Polskiego Stołu: Schabowy z Puree i Kremową Surówką
Nie ma nic bardziej kojącego i sycącego niż tradycyjny kotlet schabowy. Chrupiąca, złocista panierka, soczyste mięso, aksamitne puree ziemniaczane i do tego orzeźwiająca surówka, to obiad, który przenosi nas prosto do rodzinnego domu. To danie to kwintesencja polskiej kuchni, a…
Fish`n Chips – danie z Gullesfjord Camping
Idealnie chrupiąca ryba z frytkami! Fish and chips, również fish ‘n’ chips – brytyjskie danie składające się ze smażonej ryby w cieście lub bułce tartej oraz frytek. Anglicy skrapiają całość octem słodowym oraz dodają szczyptę soli, w innych krajach używa…
Pierogi Włoskie z mozzarellą i suszonymi pomidorami
Przepis jest niesamowity. Pierogi smakują jak lato. Zapytaj znajomych, dla których je zrobiłam, albo po prostu zrób je sama. I tak, pierogi smakują dobrze gotowane, smażone lub pieczone. Pierogi mogą być wytrawne lub słodkie, można je nadziewać niemal wszystkim. Moje…
Szybki obiad z surówką jak u „chińczyka”, mieszanką azjatycką i krewetkami
Jeżeli znudziły ci się kotlety schabowe, mielone, bigos, sięgnij do swojej wyobraźni i przygotuj swój własny posiłek. Chociaż wydaje się bez składu i ładu, a nawet niektórzy powiedzą, że nie pasuje jedno z drugim to szczerze powiem TO JEST PYSZNE!…
Kotlet szwajcarski (Cordon bleu) z piersi kurczaka
Choć w oryginalnym przepisie kotlet szwajcarski przygotowuje się na bazie cielęciny, to okazuje się jednak, że równie dobrze smakuje, przyrządzony na bazie drobiu. Szwajcarski kotlet Cordon bleu nie jest daniem, które może się pochwalić długą historią. Uważa się, że ten…
Golonka pieczona z dodatkiem piwa
Golonka w piwie, czyli golonka pieczona z dodatkiem złocistego trunku, to tradycyjny przepis z Bawarii (Niemcy). Aby otrzymać doskonałą golonkę po bawarsku, mięso przed pieczeniem trzeba ugotować do miękkości, dzięki czemu będzie soczyste, a rozgotowana skórka podczas pieczenia nabierze pożądanej…