Co zrobić aby brokuł nie stracił koloru podczas gotowania
Jak gotować brokuły, żeby nie straciły koloru? Gotowanie brokułów na wodzie jest chyba najpopularniejszym sposobem przyrządzania tych warzywa. Na początku oczywiście myjemy brokuł i dzielimy go na części. Następnie do garnka wlewamy około 2-3 litrów wody, tak aby przykryła warzywo….
Kolorowa sałatka z chrupiącą sałatą lodową
Lekka, kolorowa i dietetyczna sałatka z chrupiącą sałatą lodową doskonale nadaje się do obiadu, potraw z grilla, można też samą pochrupać bez dodatków. Składniki na sałatkę: – 1/2 sałaty lodowej – 1/2 papryki czerwonej – 10 pomidorków koktajlowych, – ogórek…
Brokuł w sosie czosnkowym
Brokuły posiadają wyjątkowe właściwości zdrowotne. Między innymi chronią przed rakiem, wrzodami żołądka, anemią, a także korzystnie wpływają na funkcjonowanie wzroku i regulują poziom cukru we krwi, co jest szczególnie ważne dla cukrzyków. Wszystko dzięki zawartości witamin, składników mineralnych i sulforafanu…