Fajerki i smak

Natura i Fajerki czyni smak wielki …..

blanszowanie kiwi

Dlaczego kiwi nie łączy się z galaretką

Owoce kiwi nie mogą być używane na surowo w galaretkach, ponieważ zawierają enzym, który zapobiega wiązaniu żelatyny. Jeśli lubisz robić żelatynę na deser, często odradzam dodawanie niektórych surowych rodzajów owoców, w tym ananasa, kiwi, mango, korzenia imbiru, papai, fig lub…