Charcuterie – łódeczka wypełniona smakołykami
Charcuterie to gałąź kuchni zajmująca się sztuką podawania gotowych wędlin, serów, owoców w pięknych kompozycjach. Połączenie odpowiedniego sera i owocu zapewnia aromatyczny kontrast smaku i konsystencji. Niektóre klasyczne kombinacje owoców i serów to winogrona z cheddarem, gruszki z goudą lub…
Charcuterie – sztuka podawania gotowych wędlin, serów, owoców
Charcuterie to gałąź kuchni zajmująca się sztuką podawania gotowych wędlin, takich jak szynka, kiełbasa, boczek czy inne produkty wieprzowe. Słowo to pochodzi z języka francuskiego i można je przetłumaczyć jako „sklep mięsny”. Podczas gdy oryginalne francuskie tłumaczenie odnosi się do…
Charcuterie – szybka deska z przekąskami
Szybka deska z przekąskami zadowoli nie jedną gospodynię. Spodziewasz się gości, a nie masz czasu stać w kuchni – ta deska z przysmakami zda egzamin. Wystarczy przejrzeć lodówkę i ułożyć na desce sery, wędliny, owoce, udekorować listkami bazylii, koprem czy…
Deska serów i wędlin na imprezę
„Charcuterie” z grubsza przetłumaczone z francuskiego oznacza „delikatesy”. Zasadniczo jest to porcja różnych mięs. Najnowszym trendem jest dodawanie sera, owoców, krakersów i różnego rodzaju przekąsek na dużą tacę wraz z mięsem. Uwielbiam deski do wędlin, ponieważ możliwości są NIESKOŃCZONE. Uwielbiam…
Najlepszy pomysł na wykorzystanie rożków do lodów
Wbrew pozorom, lodowe kubeczki okazują się bardziej uniwersalne, niż przypuszczaliśmy. Można je wykorzystać na różne sposoby i przygotować zaskakujące przekąski. Zdrowa przekąska wypełniona owocami, serem i wędliną oto co możesz wyczarować z rożków. Potrzebujesz: – lodowe rożki – borówki…